Lagi mencari inspirasi resep bandeng kuah kuning (acar) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng kuah kuning (acar) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng kuah kuning (acar), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bandeng kuah kuning (acar) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bandeng kuah kuning (acar) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bandeng Kuah Kuning (Acar) menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bandeng Kuah Kuning (Acar):
- Sediakan 3 ekor bandeng (cuci bersih, buang sisik, potong 3bagian/ekor)
- Gunakan Secukupnya Tempe (potong dadu)
- Sediakan 4 gelas air (gelas belimbing)
- Sediakan 2 jeruk nipis (peras utk merendam ikan agar tidak bau amis)
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya Air asem
- Ambil Bahan tambahan
- Sediakan 5 buah belimbing wuluh (potong)
- Siapkan Secukupnya Daun bawang (iris 2cm)
- Siapkan Secukupnya cabe kecil
- Sediakan 1 tomat (potong memanjang)
- Sediakan Bahan yang dihaluskan
- Sediakan 5 bawang putih
- Ambil 7 bawang merah
- Ambil 1/2 buah cabe merah besar (buang biji)
- Gunakan 2 kemiri
- Siapkan 1/2 kelingking jahe (geprek)
- Sediakan 1 ruas kunir
- Sediakan 3 daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
Lihat juga resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning enak lainnya. Langkah pertama untuk membuat masakan ikan bandeng dengan bumbu acar kuning adalah dengan memanaskan mentega sampai. Untuk mempromosikan usaha bandeng kuah kuning yang sedang Anda jalankan Anda bisa mempromosikan dengan cara lewat mulut ke mulut sehingga bisa mengurangi Analisa Keuangan Usaha Bandeng Kuah Kuning. Bandeng presto dimana seluruh tulang dan durinya yang sudah lunak kemudian dimasak dengan kuah kuning bisa dibayangkan betapa nikmat dan enak rasanya,tampak pada tampilan diatas.
Langkah-langkah membuat Bandeng Kuah Kuning (Acar):
- Rendam ikan kedalam perasan jeruk nipis, diamkan 30 menit dan cuci bersih
- Sediakan air yg diberi gula, garam, untuk merendam bandeng sebelum digoreng
- Panaskan minyak, goreng bandeng hingga matang. Tiriskan
- Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan air hingga mendidih..
- Beri garam&gula, tes rasa jika sudah enak lalu masukkan bandeng dan potongan tempe.. Beri air asem dan tunggu mendidih kembali
- Masukkan belimbing wuluh, daun bawang, dan cabe.. Selamat mencoba!
Resep Bandeng Kuah Kuning Super Sedap dapat anda lihat pada video slide berikut ini. IKAN BANDENG KUAH KUNING - RESEP ALA RUMAHAN Ikan bandeng dengan nama ilmiah chanos chanos ialah golongan ikan payau. Bisa hidup mulai pinggir pantai hingga ke tengah lautan, tetapi bakal balik tepi pantai untuk kebutuhan bertelur. Ikan bandeng sangat segan perairan tidak terlalu dalam yang ditumbuhi tanaman bakau di sekelilingnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bandeng Kuah Kuning (Acar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
