Anda sedang mencari inspirasi resep pindang bandeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang bandeng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Olah bandeng jadi lebih segar dengan bumbu pindang. Resep pindang bandeng berikut begitu menggugah selera dan terasa ringan. Hampir semua orang doyan sekali makan ikan yang satu ini, Ikan Bandeng.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang bandeng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pindang bandeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pindang bandeng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang Bandeng menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pindang Bandeng:
- Ambil 2 ekor ikan bandeng uk sedang
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih cabe rawit merah dan rawit hijau sesuai selera
- Gunakan 2 buah tomat merah potong2
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Gunakan 1 jari jahe geprek
- Ambil 1 jari kunyit geprek
- Ambil Daun salam, daun jeruk, sereh, kemangi
- Ambil Gula, garam, kaldu ayam bubuk
- Ambil Air jeruk lemon/ jeruk nipis
Resep Masak Pindang infoikan.com Sudah tahu cara membuat resep masakan pindang tongkol? Siapa sih yang mengenal pindang, salah satu masakan yang masih menjadi favorit setiap orang. Overall, pindang bandeng ini sedap dan mantap! Thanks untuk Ci Ling-Ling dan Fifi atas resep Note: Pindang bandeng akan terasa lebih lezat jika disantap keesokan harinya atau dipanaskan.
Cara membuat Pindang Bandeng:
- Cuci bersih ikan bandeng, potong sesuai selera
- Siapkan semua bumbu, lalu potong2
- Tumis bumbu iris hingga harum, lalu masukan daun bawang, daun jeruk, daun salam, kunyit dan jahe, aduk hingga layu lalu tambahkan setengah liter air
- Setelah air mendidih masukan bandeng, lalu masak hingga matang bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk dan air jeruk lemon/nipis, test rasa dan sajikan selagi hangat
Meskipun namanya Pindang Serani akan tetapi masakan ini bukanlah menggunakan ikan pindang siap pakai, seperti pindang tongkol, melainkan menggunakan ikan Bandeng segar. Pindang bandeng adalah salah satu masakan khas Indonesia yang bikin selera makan meningkat. Tips Masak Pindang Bandeng agar Tidak Gampang Hancur, Dijamin Bumbunya Pasti Meresap Sempurna. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg and to some extent beef. Pindang merupakan hasil olahan ikan dengan cara kombinasi perebusan (pemasakan) dan penggaraman.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang bandeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
