Anda sedang mencari ide resep ote-ote udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ote-ote udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ote-ote udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ote-ote udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Pagi bun, kali ini Dapur Ummi akan berbagi resep membuat ote ote porong plus udang. Ini makanan namanya banyak banget, ada bakwan sayur, ote ote, weci. Resep lengkap bagaimana cara membuat Ote ote dapat dilihat di bawah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ote-ote udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ote-ote udang menggunakan 12 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ote-ote udang:
- Ambil 2 buah wortel
- Sediakan 100 gram tauge
- Ambil 100 gram udang
- Sediakan 6 sdm tepung terigu
- Ambil 4 sdm tepung beras
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
Setelah dicari-cari, ternyata oté-oté juga nama gorengan. (Ote-ote. Ternyata, juga ada yang menyebut itu bakwan udang. Tapi ribet bikin adonan? takut keenceran? takut hasilnya keras? Anda tinggal menambahkan Toping Udang atau Ayam atau apapun yg anda suka.
Langkah-langkah menyiapkan Ote-ote udang:
- Blender/ulek bawang putih dan bawang merah. Serut wortel dan siapkan tauge. Masukkan tepung beras, terigu, bumbu halus, dan air. (Tidak terlalu kental, dan tidak terlalu encer). Tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk-aduk sampai rata. Koreksi rasa. Jika sudah pas, lalu goreng. Letakkan udang diatas adonan. Jika sudah kecoklatan, balik ke sisi satunya.
- Ote-ote udang siap disajikan. Semoga bermanfaat :)
Ote-ote adalah sejenis gorengan yang biasanya disebut juga dengan nama bakwan goreng atau Udang Harum Teh yang merupakan salah satu dari menu terbaru Porong Wei juga sudah datang ke. Lihat juga resep Ote-Ote Sayur enak lainnya! Ote-ote kali ini akan dipadukan dengan udang, kol, tauge, wortel & daun bawang. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Ote-Ote Porong. Закусочная на колесах и Закусочная$$$$. ote ote udang sangat bikin ngiler permanen.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ote-ote udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
