Sedang mencari ide resep pindang bandeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang bandeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang bandeng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pindang bandeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Olah bandeng jadi lebih segar dengan bumbu pindang. Resep pindang bandeng berikut begitu menggugah selera dan terasa ringan. Hampir semua orang doyan sekali makan ikan yang satu ini, Ikan Bandeng.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang bandeng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang Bandeng memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pindang Bandeng:
- Gunakan 400 gr/1 ekor bandeng, bersihkan lalu potong 6
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Siapkan 1 buah tomat, potong 8
- Ambil 3 buah cabe merah keriting, potong 3
- Siapkan 1 buah asam kandis
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Ambil 4 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 4 jahe bakar, geprek
- Ambil 2 batang daun bawang, potong-potong
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk/kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan 1 liter air
- Siapkan Bumbu halus : semua dibakar/sangrai dulu
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 cm kunyit
Resep Masak Pindang infoikan.com Sudah tahu cara membuat resep masakan pindang tongkol? Siapa sih yang mengenal pindang, salah satu masakan yang masih menjadi favorit setiap orang. Overall, pindang bandeng ini sedap dan mantap! Thanks untuk Ci Ling-Ling dan Fifi atas resep Note: Pindang bandeng akan terasa lebih lezat jika disantap keesokan harinya atau dipanaskan.
Cara menyiapkan Pindang Bandeng:
- Lumuri ikan bandeng dengan air jeruk nipis, diamkan kurleb 15 menit. Siapkan bahan-bahan lainnya
- Campur air, bumbu halus, cabe potong, serai, jahe, lengkuas, daun salam, asam kandis dan tomat. Didihkan
- Masukkan ikan bandeng, beri garam dan kaldu bubuk/jamur. Masak hingga ikan matang. Koreksi rasa
- Menjelang diangkat, tambahkan potongan daun bawang dan biarkan mendidih sebentar. Matikan api. Angkat dan sajikan
Meskipun namanya Pindang Serani akan tetapi masakan ini bukanlah menggunakan ikan pindang siap pakai, seperti pindang tongkol, melainkan menggunakan ikan Bandeng segar. Pindang bandeng adalah salah satu masakan khas Indonesia yang bikin selera makan meningkat. Tips Masak Pindang Bandeng agar Tidak Gampang Hancur, Dijamin Bumbunya Pasti Meresap Sempurna. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg and to some extent beef. Pindang merupakan hasil olahan ikan dengan cara kombinasi perebusan (pemasakan) dan penggaraman.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang Bandeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
