Anda sedang mencari ide resep pepes pindang tongkol pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes pindang tongkol pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pepes pindang tongkol, lauk yang satu ini paling mantap disantap saat nasi masih panas. Bumbu pepes dibaur dengan ikan rasanya menjadi nikmat meski cuma. Cara masak pepes ikan tongkol mudah dan praktis. inilah resep pepes pindang ikan tongkol selengkapnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes pindang tongkol pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes pindang tongkol pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes pindang tongkol pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes pindang tongkol pedas memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes pindang tongkol pedas:
- Siapkan 15 potong ikang tongkol
- Sediakan Bumbu:
- Siapkan 6 butir kemiri
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sd. Garam
- Siapkan 1/2 sd. Penyedap rasa
- Siapkan 8 buah cabe rawit merah
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan Daun pisang untuk membungkus
- Sediakan Daun kemangi
Gunakan pisau yang tajam untuk memotong pindang tongkol. Sebab, pisau tumpul bisa merusak tekstur ikan jadi hancur. Salah satu pisau set terbaik adalah Pisau Set IdeaLife (lihat di Lazada DISKON). Pepes pindang tongkol, lauk yang satu ini paling mantap disantap saat nasi masih panas.
Cara membuat Pepes pindang tongkol pedas:
- Goreng setengah matang ikan tongkol
- Haluskan bumbu, tumis hingga setengah layu.
- Masukkan ikan tongkol yang sudah di goreng ke dalam bumbu, aduk sampai bumbu tercampur rata.
- Setelah tercampur, bungkus dengan daun pisang, letakkan daun kemangi di atas ikan dan bumbu.
- Kukus selama 20 menit, setelah matang bakar /panggang ikan yang sudah di bungkus daun selama 5 menit, seperti foto di atas.
- Setelah matang sajikan sajikan dengan Nasi hangat
Pepes ikan tongkol yang gurih pedas manis kecut dan bikin nagih. Jadi bersyukurlah jika anda datang kesini sehingga bisa mencobanya sekali jadi dan langsung enak. Pepes ini cocok disandingkan dengan sayur bening atau sayur asem dengan nasi hangat dan kerupuk selamat mencoba. Pepes Pindang Tongkol berbahan dasar tongkol dan sedikit teri, adapun pepes Pindang Tongkol ini akan banyak Anda temukan di daerah sunda dan pantura. Pepes ikan Lemuru sangat pas sekali untuk citarasa pedas membara sampai membakar bibir Anda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes pindang tongkol pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
