Lagi mencari ide resep donat kentang empuk (the best recipe) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang empuk (the best recipe) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang empuk (the best recipe), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan donat kentang empuk (the best recipe) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Kali ini aku mau share resep donat kentang yang lembut dan empuk. Keep stirring with chopsticks until you get a sandy texture. Donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat donat kentang empuk (the best recipe) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat Kentang Empuk (The Best Recipe) memakai 10 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Donat Kentang Empuk (The Best Recipe):
- Sediakan Kentang (kukus, haluskan)
- Siapkan Tepung Terigu Cakra
- Siapkan Susu Bubuk
- Siapkan Ragi Instan
- Ambil Gula Pasir
- Gunakan Kuning Telur
- Ambil Margarin (-/+ 1sdm)
- Gunakan Air Dingin
- Siapkan Garam
- Siapkan topping gula halus/ keju / masing"
Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Cara membuat donat kentang empuk dan lembut yang akan di bagikan disini merupakan langkah yang paling mudah untuk sobat semua jadikan sebagai panduan ketika ingin membuat donat di rumah sobat masing - masing.
Cara membuat Donat Kentang Empuk (The Best Recipe):
- Campur bahan kering tepung terigu, gula pasir, susu bubuk dan ragi. Aduk hingga rata.
- Tambahkan kuning telur, kentang dan air dingin. Uleni adonan hingga setengah kalis.
- Masukkan margarin dan garam. Uleni kembali hingga kalis elastis.
- Istirahatkan/proofing tahap pertama adonan selama kurang lebih 30-45 menit. Tergantung suhu ruangan masing-masing. Jika adonan sudah mengembang 2x lipat.
- Kemudian timbang adonan 40/50 gram. Bulatkan adonan, lalu letakkan diatas loyang. Biarkan sebentar hingga adonan terlihat mekar ringan. Proofing kedua.
- Tekan adonan menggunakan telapak tangan, lubangi tengahnya dengan cetakan donat atau mulut botol aqua.
- Panaskan api. Goreng donat dengan api sedang dan minyak yang banyak.
- Setelah donat masuk kedalam minyak. Tengahnya diputar-putar menggunakan tusuk sate/sumpit, agar donat mengembang sempurna.
- Hanya boleh dibalik satu kali ya, agar donat ga berminyak dan bisa berhasil membentuk garis cincin ditengahnya.
- Goreng donat hingga kecoklatan. Angkat tiriskan. Tunggu donat dingin. Taburi dengan gula halus. Atau sesuai selera.
- Awalnya uleni sih donat menggunakan tangan. Masih ada sisa tenaga habis bersih-bersih rumah. 😅 ditengah jalan ga sanggup, dan menyita waktu, takut ga dapet buat sarapan suami dan sih kecil keburu bangun. Jadi keluarin mixer buat ulenin hingga kalis elastis.
- Ini menampakan dalamnya. Donatnya empuk banget. Dicoba yuk. Dijamin enakk. 😁😁
See actions taken by the people who manage and post content. Donat ini lembut dan empuk sekali. Membuatnya pun tidak jauh berbeda dengan donat pada umumnya. Keyword: Donat, Empuk, Resep Donat, Tanpa Kentang, Bagaimana cukup mudah bukan cara membuat donat goreng tanpa kentang kentang ini? Resep donat empuk ini sudah di uji coba dan juga dipasarkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat Kentang Empuk (The Best Recipe) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
