Lagi mencari inspirasi resep bakwan/bala-bala/ote-ote kangkung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan/bala-bala/ote-ote kangkung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Di Jawa Barat bakwan disebut bala-bala, di Jawa Tengah terutama daerah Pati disebut pia-pia, di Kota dan Kabupaten Malang disebut weci, dan di Sidoarjo dan Surabaya disebut ote-ote. Bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok yang terlihat jelas pada kata Bak (肉) yang berarti Daging. Ote-Ote adalah makanan ringan yang sangat populer di sepanjang Pulau Jawa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan/bala-bala/ote-ote kangkung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakwan/bala-bala/ote-ote kangkung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakwan/bala-bala/ote-ote kangkung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakwan/bala-bala/ote-ote kangkung menggunakan 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakwan/bala-bala/ote-ote kangkung:
- Gunakan 1 ikat kangkung,rajang pendek2
- Gunakan 1 btg daun kucai,rajang(tambahanq)
- Gunakan 1 bh wortel,parut (tambahanq)
- Ambil 200 gr terigu
- Siapkan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ladaku
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan Secukupnya air
Ote-ote adalah sejenis gorengan yang biasanya disebut juga dengan nama bakwan goreng atau bala-bala. Salah satu menu andalannya adalah Ote-ote Porong ini yang bertahan dari tahun ke tahun. Mulai dari ote-ote, weci, badak, hingga bala-bala adalah nama-nama unik dari bakwan di setiap daerah di Indonesia. Makanan ringan ini diperkenalkan pasangan Warga Negara Indonesia (WNI) Hendra Lie dan Marshella di Amerika Serikat (AS).
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan/bala-bala/ote-ote kangkung:
- Siapkan bahan2.
- Masukkan semua bahan kedalam baskom,lalu tuang airnya sesuaikan ya,sedikit2 saja yaa,sesuai selera. (Kalau sy suka yg teksturnya kental sprti adonan pisang goreng) lalu aduk rata.
- Goreng diminyak yg panas cukup satu sendok makan aja ukuran/takarannya. Note:hrs dgn api sedang aja ya spy tdk mudah gosong&matangnya sampai kedalam. Mudah khaan..
Melalui restoran bernama unik, Warung Jancook. cetakan ote ote tebal bakwan sayur kue weci pia bala macau badak. Watch Latest Web Series, Originals & Movies in HD Online. Choose from Genres like Thriller, Action, Adult, Comedy, Family Drama & more in multiple languages streaming only on ALTBalaji. Istilah ote-ote dikenal di kawasan Surabaya dan sekitarnya. Di tanah Priangan, orang mengenal bala-bala.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakwan/bala-bala/ote-ote kangkung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
