Anda sedang mencari inspirasi resep ote ote/weci/bala-bala/bakwan sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ote ote/weci/bala-bala/bakwan sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ote ote/weci/bala-bala/bakwan sayur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ote ote/weci/bala-bala/bakwan sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Hari ini saya akan membagikan video yang berjudul resep cara membuat bakwan sayur/ote-ote/ bala bala yang tentunya tidak. Campurkan ke dalam tepung dan air. Uleg bumbu sampai halus,campurkan ke sayur beri terigu dan telur serta kaldu bubuk aduk rata.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ote ote/weci/bala-bala/bakwan sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ote Ote/Weci/Bala-Bala/Bakwan Sayur menggunakan 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ote Ote/Weci/Bala-Bala/Bakwan Sayur:
- Sediakan 10 sdm/200 gr terigu protein sedang/segitiga
- Gunakan 1 sdm/10 gr tepung beras
- Sediakan 15 biji udang buang kepala, tdk usah dikupas kulit badannya
- Gunakan 1 Genggam kecambah
- Gunakan 1/4 buah kubis yg kecil cincang
- Ambil 1 buah wortel besar potong korek api
- Sediakan 1 daun bawang pre cincang
- Gunakan 1 seledri cincang
- Siapkan 1 sachet bumbu racik sayur sop indofood
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk/optional
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 200 ml air +/-
Di daerah Jawa Barat dinamakan Bala Bala Udang. Di Semarang disebut Heci, kalau di kota kelahiran Teman dekat saya yang asli Malang nyebutnya Weci, trus di kawasan ujung timur Pulau Jawa tepatnya di Jember. Resep Bakwan Sayur/Bala-Bala RENYAH TAHAN LAMA. Cara Membuat Bakwan Sayur Renyah Tahan Lama.
Langkah-langkah menyiapkan Ote Ote/Weci/Bala-Bala/Bakwan Sayur:
- Udang buang kepala dan kotoran rendam jeruk nipis dan garam, cuci, bilas. Sayur dirajang, cuci, tiriskan. Campur terigu, bumbu sop di waskom dgn telur
- Aduk adonan, kalo sdh rata campur sayuran, udang, adonan agak kental krn kalo ditambah sayur jadi encer, coba dicicipi dikit adonan mungkin kurang asin dll (kalo aku sdh pas hanya aku tambah lada bubuk aja)
- Panaskan wajan, isi minyak goreng agak banyak, goreng ote ote boleh dicetak jika punya centong sayur yg tdk lengket. Jika sdh kecoklatan angkat tiriskan, nikmati dengan cabe selagi panas…
Rahasia Bakwan Garing Dan Renyah ll Resep Bakwan Tanpa telor. Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi. Rasa gurih dan renyahnya disukai semua orang. Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat. Hanya memerlukan tepung terigu, aneka macam sayuran dan bumbu yang dicampur menjadi adonan lalu digoreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ote Ote/Weci/Bala-Bala/Bakwan Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
