Sedang mencari inspirasi resep donat kentang anti gagal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang anti gagal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini mimin berbagi resep cara membuat Donat Kentang (Doken) yg super lembut dan. Hari ini mak mau bagikan resep donat kentang empuk berhari hari. Penjelasan lengkap seputar Resep Donat Kentang Empuk Anti Gagal.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang anti gagal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan donat kentang anti gagal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat donat kentang anti gagal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat kentang anti gagal memakai 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Donat kentang anti gagal:
- Siapkan Terigu prrotein tinggi (saya pakai cakra)
- Sediakan kuning telur
- Ambil kentang kukus/rebus dihaluskan
- Sediakan ragi instant
- Gunakan air dingin (saya pakai susu uht)
- Gunakan gula kastor
- Sediakan gt susu bubuk (saya pakai 27gr/1sacet)
- Ambil mentega (saya pakai margarin)
- Ambil garam
Tapi memang, kalau dilihat, tekstur dan rasa donat donat Indonesia dengan donat donat donat JCO sedikit berbeda. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Baca Juga : Resep Donat Tape Super Empuk Montok Mulus dan Anti Gagal ala Ayu Audrey. Resep Donat Kentang Praktis Anti Gagal.
Cara menyiapkan Donat kentang anti gagal:
- Rebus kentang hingga empuk, lalu haluskan dengan blender, saya pakai saringan kawat yg buat mpasi.
- Campur semua bahan kecuali margarin dan garam. Aduk rata. Uleni hingga setengah kalis.
- Masukkan garam dan margarin lalu uleni hingga kalis. Kalau bisa sampai elastis. Bulatkan, lumuri dengan minyak sayur lalu tutup dengan serbet/plastik. Diamkan 30 menit atau hingga mengembang 2xlipat. Lama atau cepat tergantung cuaca, jika sedang dingin/mensung temtu lebih lama proofingnya.
- Kempiskan adonan, timbang @35gr, bulatkan dan istirahatkan 10menit. Lalu pipihkan dan dilubangi bagian tengahnya dengan spuit.
- Tutup dengan plastik/serbet, diamkan minimal 30menit hingga mengembang lagi. Tergantung cuaca ya.
- Goreng di minyak panas dan api kecil. Cukup dibalik sekali. Angkat setelah kuning kecoklatan.
- Donat bisa dinikmati dengan gula tabur atau coklat glazing.
Tentu banyak orang yang suka dengan donat lembut. Untuk mendapatkan tekstur tersebut, kamu bisa memakai kentang sebagai bahan campuran. Tidak membuat resep jadi sulit kok, masih sama mudah seperti buat donat pada umumnya. Karena sebetulnya untuk membuat donat kentang sendiri nggak ribet. Kalian hanya perlu menyiapkan bahan dan teliti terhadap setiap langkah pembuatannya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat donat kentang anti gagal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
