Sedang mencari ide resep ote ote udang kres yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ote ote udang kres yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ote ote udang kres, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ote ote udang kres yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Belum lengkap resep camilanmu tanpa Ote-Ote Udang yang satu ini. Tersaji hangat, tentunya akan mengundang seluruh keluarga menikmatinya. Ote-Ote Udang, atau lebih dikenal sebagai bakwan sayurnya warga Jawa Timur, memang sungguh istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ote ote udang kres sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ote ote udang kres menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ote ote udang kres:
- Siapkan 250 gr tepung terigu
- Sediakan 1 ons udang ukuran sedang
- Gunakan 2 buah wortel
- Gunakan 2 lbr kobis
- Sediakan Segenggam cambah
- Siapkan 1 btg bawang pre
- Ambil 2 btg seledri
- Siapkan 1 SDM tepung tapioka
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir bawang merah
- Siapkan 1 sdteh Ketumbar
- Gunakan 1 sdteh garam
- Gunakan 2 lbr Daun jeruk
- Ambil Bumbu lain
- Ambil 1 sdteh roico
- Gunakan 1/2 sdteh baking soda
- Siapkan 1/2 sdteh baking powder
- Siapkan Bahan lain
- Siapkan 1 gelas air
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Karena adonannya encer dan nyetaknya tipis banget, kalau sudah. Easy, delicious and healthy Indonesian fritter (ote-ote) recipe from SparkRecipes. See our top-rated recipes for Indonesian fritter (ote-ote). Lihat juga resep Ote-Ote Sayur enak lainnya!
Langkah-langkah menyiapkan Ote ote udang kres:
- Siapkan bahan
- Uleg bumbu
- Campur semua bahan dan bumbu.. kecuali udang… sampai tercampur rata..beri sedikit adona pada udang yg akan ditaruh diatas ote ote biar tidak lepas
- Goreng pada minyak panas..biar cantik gunakan centong khusus utk ote ote
- Setelah kuning kecoklatan angkat dan tiriskan..sajikan dengan Lombok ceplus atau saos sambal.. maknyus deh
Resep ote-ote yang akan kami bahas pada artikel kali ini, merupakan salah satu resep tradisional yang ada di berbagai wilayah di Indonesia dimana ote-ote mirip dengan bakwan yaitu kudapan yang biasa tersaji dengan bentuk bulat Rafi yang biasanya dicetak menggunakan sendok sayur ketika. Ada juga yang menyebutnya ote-ote atau weci. BAKWAN SAYUR UDANG. (Ote Ote) . Campur semua bahan jadi satu bersama bumbu halus kecuali udang, campur hingga rata. Tidak lama kemudian, Ote-ote Porong yang kami pesan pun langsung diantarkan ke meja kami dengan sigapnya di antara keramaian.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ote ote udang kres yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
