Anda sedang mencari ide resep donat ubi /don't tel (donat telo) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat ubi /don't tel (donat telo) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat donat ubi ungu yang mudah dan enak. Resep donat ini bisa dibuat oleh siapa saja karena membuatnya yang tidak terlalu sulit. Bagaimana tingkat kesukaan masyarakat terhadap donat dengan. penambahan berbagai konsentrasi ubi jalar dilihat dari aspek warna, rasa dan tekstur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat ubi /don't tel (donat telo), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan donat ubi /don't tel (donat telo) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat ubi /don't tel (donat telo) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Ubi /Don't Tel (Donat Telo) memakai 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Donat Ubi /Don't Tel (Donat Telo):
- Gunakan Bahan A
- Sediakan tepung terigu protein tinggi cakra kembar
- Siapkan ubi jalar di kukus/ rebus dan di haluskan
- Sediakan gula pasir
- Ambil kuning telur
- Sediakan [50 gr] sachet susu bubuk dancow boleh gak pakai
- Gunakan air es / air dingin/ susu cair dingin
- Gunakan ragi instan [ 1sachet fermipan]
- Ambil sp /ovalet/tbm [tambahan dr aku]
- Gunakan Bahan B :
- Siapkan butter/ margarin
- Gunakan garam
Glaze: Dalam mangkuk, aduk santan dan gula bubuk hingga menjadi. Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini. Donat (doughnut atau donut dalam bahasa Inggris) adalah penganan yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan mentega. Biasanya donat menggunakan kentang, kali ini saya coba dengan ubi kuning.
Cara menyiapkan Donat Ubi /Don't Tel (Donat Telo):
- Campur semua bahan A dan uleni / mixer hingga setengah kalis ( pakai mata mixer yg spiral ya kalau mo pakai mixer]
- Setelah ½ kalis tambahkan bahan B uleni lagi/mixer lagi hingga kalis,tandanya adonan tidak menempel di wadah dan tangan,serta kalau di tarik tipis elastis
- Bulatkan lalu diamkan 30 menit -1 jam atau tergantung suhu ruangan masing²
- Setelah 30 menit-1 jam,kempeskan adonan,bagi dan timbang 40-50 gr atau sesuai selera dikira kira saja
- Bentuk bulat dan diamkan selama 20-30 menit,lubangi manual/ pakai cetakan terserah,saya manual
- Lalu goreng api sedang cenderung kecil,cukup sekali balik biar dapat white ring
- Keriput donat tanda donat sangat empuk
- Beri topping sesuai selera,saya team donat meses
- Selamat mencoba,happy cooking dan baking,jangan lupa cantik dan bahagia😘😘😘😘
Ubi yang saya gunakan adalah ubi jepang yang sudah banyak mengandung air, sehingga saya hampir tidak menggunakan air untuk adonan ini. Apabila ubi yang dipergunakan kurang kelembabannya, maka tambahkan air sedikit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Donat Ubi /Don't Tel (Donat Telo) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
