Sedang mencari inspirasi resep ikan mujair asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mujair asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mujair asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan mujair asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Untuk membuat ikan mujair tiga rasa pedas, asam, dan manis sangatlah mudah dan merupakan menu masakan sederhana dan tidak rumit, sangat cocok untuk menambah daftar menu masak harian keluarga anda. Selain praktis resep ikan mujair asam manis ini juga mengandung nilai gizi tinggi. Resep ikan asam manis sederhana bahan bahan resep ikan asam manis pedas.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan mujair asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan mujair asam manis menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan mujair asam manis:
- Gunakan Bahan-bahan:
- Ambil 1 ekor ikan mujair (600-800gr)
- Ambil Lemon / jeruk nipis
- Siapkan Pisau tajam unt fillet ikan
- Sediakan Tepung berbumbu (komposisi: tepung terigu + bubuk kunyit sedikit + garam + lada bubuk)
- Gunakan Minyak unt menggoreng
- Sediakan Bahan saus asam manis:
- Siapkan 2 bh cabai merah besar
- Gunakan 3 siung bawang
- Ambil 1 bh bombay ukuran kecil
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 3 sdm saus tomat
- Ambil Minyak unt tumis
- Gunakan 100 cc air unt melarutkan saus
- Gunakan Sejumput seasalt
- Ambil 1 sdt Gula palem/ gula merah
Nah, jika kamu tertarik mencoba ikan mujair. Ikan mujair merupakan jenis ikan air tawar yang lebih suka aktif pada siang hari, serta merupakan ikan pemakan segala (Omnivora). Yang perlu diingat, umumnya ikan mujair ini lebih suka mencari makan di atas permukaan air atau tidak terlalu dalam. Lokasi atau mencari Tempat yang Tapat Ikan.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan mujair asam manis:
- Cuci bersih ikan, beri perasan air lemon unt menghilangkan bau amis. Fillet ikan, ambil kedua bagian sisi ikan, lalu potong potong memanjang. Sisihkan.
- Siapkan tepung lalu lumuri ikan yg sudah di fillet, pakai tepung kering saja, meminimalisir tepung yang digunakan (lebih sehat tentunya). Lumuri juga tulang & kepala ikan (ojok dibuang rek,, dagingnya sek akeh🤠yang fillet ikan masih amatiran soalnya) Sisihkan.
- Goreng ikan tempung hingga kuning keemasan. Tiriskan, sisihkan.
- Siapkan pan, tumis bawang, bombay dan jahe iris hingga harum. Tambahkan saus tomat. Aduk rata
- Tambahkan air, bumbui garam, gula, koreksi rasa.
- Untuk sentuhan terakhir, taburi cabai merah yg digunting memanjang (iya digunting, biji-biji nya buang semua ya biar ga pedas). Biarkan sampai cabai sedikit layu. Matikan api.
- Ata ikan diwadah, siram dengan kuah asam manisnya. Siap sajikan. ———— - Prep time : 15 min - Cook time : 18 min - Total time : 33 min - ————
Mijair tepung saus manis. foto: Instagram/@resep.cookingg. cara masak asam pedas manis ikan mujair. Masakan Taiwan ikan mujair asam manis saos cuka hitam. Yıl önce. ikan asam manis resepikan asam manis pedasikan asam manis sederhanaikan asam manis jttikan asam manis nanasikan asam. Ini adalah cara membuat Ikan Asam Manis atau Sweet & Sour Fish.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan mujair asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
