Anda sedang mencari inspirasi resep ote-ote bakwan sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ote-ote bakwan sayur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Bakwan Sayur enak lainnya. Ternyata ote-ote ini adalah bakwan udang. Udangnya masih lengkap dengan kulit udang menempel.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ote-ote bakwan sayur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ote-ote bakwan sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ote-ote bakwan sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ote-ote bakwan sayur menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ote-ote bakwan sayur:
- Ambil 1 wortel
- Ambil 1/4 kol
- Sediakan 1 daun bawang
- Siapkan 4 buncis
- Siapkan 2 bawang putih
- Siapkan 3 bawang merah
- Ambil 1 sdm bawang goreng
- Siapkan 3 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdm tepung beras
- Ambil 2 sdt garlic powder
- Gunakan secukupnya Garam gula totole
Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok karena penggunaan kata. Tapi ribet bikin adonan? takut keenceran? takut hasilnya keras?
Cara menyiapkan Ote-ote bakwan sayur:
- Iris korek api atau serut wortel. Iris tipis kol, buncis, daun bawang dan duo bawang. Sisihkan.
- Campur dengan air semua tepung, garlic powder atau bawang yang dihaluskan, garam, gula, totole secukupnya. Jangan terlalu kental atau encer.
- Masukkan sayur dan bawang goreng ke larutan tepung. Goreng ke minyak panas.
- Tiriskan sampai benar-benar kering baru sajikan di wadah yang dilapisi tisu minyak.
Ote-ote kali ini akan dipadukan dengan udang, kol, tauge, wortel & daun bawang. BAKWAN SAYUR UDANG. (Ote Ote) . Ote-Ote adalah makanan ringan yang sangat populer di sepanjang Pulau Jawa. Meski bentuknya sama tapi makanan ini menyandang berbagai identitas Ote-Otenya juga gaya minimalis isinya cuman sayuran wortel dan kubis doang. Karena adonannya encer dan nyetaknya tipis banget, kalau sudah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ote-ote bakwan sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
