Sedang mencari ide resep ote-ote aka bakwan sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ote-ote aka bakwan sayur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hallooo Assalamualaikum semuanyaaa. kali ini aku mau review makanan atau camilan OTE-OTE atau bakwan sayur dengan tepung bumbu sasa. Lihat juga resep Bakwan Sayur enak lainnya. Ote-ote istilah sohibku mba Mia Guy asal Jombang kalo nyebut bakwan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ote-ote aka bakwan sayur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ote-ote aka bakwan sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ote-ote aka bakwan sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ote-Ote aka Bakwan Sayur memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ote-Ote aka Bakwan Sayur:
- Siapkan 300 gram tepung terigu
- Sediakan 2 sdm maizena
- Sediakan 1 sdm tepung beras
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Bumbu (haluskan jadi satu)
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1.5 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan Sayuran
- Sediakan Secukupnya daun kol
- Gunakan Secukupnya wortel
- Siapkan Secukupnya tauge
- Gunakan Secukupnya jagung muda pipil
Di lidah saya sendiri keduanya tidak memilik banyak perbedaan. Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Bakwan sayur enak dijadikan lauk pendamping sehari-hai sebagai teman nasi. Enak juga disantap bersama ketupat/lontong, cocok untuk bekal anak, dan nikmat dijadikan camilan saat santai dilengkapi dengan cabai rawit, saus.
Cara membuat Ote-Ote aka Bakwan Sayur:
- Campur tepung terigu, maizena dan tepung beras. Aduk sampai rata. Selanjutnya ulek bahan bumbu halus.
- Campur tepung dengan bumbu halus, 1 butir telur dan air. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata, berhentilah menuang air jika dirasa sudah cukup kekentalannya.
- Tambahkan sayuran yang telah bersih dan dipotong-potong. Aduk rata. Diamkan dalam kulkas selama 10-15 menit.
- Goreng adonan sesuai selera dengan bentuk sesuai keinginan. Sajikan selagi hangat dengan cabaii rawit atau sambal lainnya.
Di Jawa timur Ote-ote adalah nama lain dari bakwan, beberapa hari yang lalu saat saya mengunjungi lokasi tanggul lumpur Lapindo di kecamatan Porong kabupaten Sidoarjo saya mendatangi sebuah warung ote-ote, teman saya merekomendasikan nya. Ote-ote kali ini akan dipadukan dengan udang, kol, tauge, wortel & daun bawang. Sejenis dengan bakwan, kudapan ini biasanya tersaji dalam bentuk bulat rapih, dicetak menggunakan sendok sayur saat menggorengnya. View all Bakwan Sayur pictures. [Link removed - login to see]. Tuang adonan ke dalam sendok sayur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ote-Ote aka Bakwan Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
