Sedang mencari inspirasi resep bakwan sayur / ote-ote yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan sayur / ote-ote yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan sayur / ote-ote, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakwan sayur / ote-ote enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Bakwan Sayur enak lainnya. Cara membuat Ote Ote - Ote ote atau bakwan sayur adalah cemilan / gorengan yang cukup banyak digemari di Indonesia, ada beberapa nama dari. Local Business in Jombang, Jawa Timur, Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakwan sayur / ote-ote sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bakwan sayur / ote-ote menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakwan sayur / ote-ote:
- Gunakan 1/8 Kubis (rajang tipis memanjang)
- Sediakan 100 gr wortel (potong korek)
- Gunakan 100 gr kecambah
- Ambil 1 btr telur ayam
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Gunakan Cabe (rajang sesuai selera, bs di skip)
- Ambil 1 sdt royco sapi
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Sediakan 50 ml air
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya merica
Meski bentuknya sama tapi makanan ini menyandang berbagai identitas sesuai sebutan di daerah masing-masing. Di daerah Jawa Barat dinamakan Bala Bala Udang. Cara mudah membuat bakwan sayur atau ote ote sayur atau bala bala yang enak dan renyah dengan resep bahan sederhana. Ada juga yang menyebutnya ote-ote atau weci.
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan sayur / ote-ote:
- Cuci bersih sayuran, rajang, aduk jadi satu dengan taoge.
- Sayuran, garam, merica, gula, bumbu halus dan telur diaduk sampai rata. Masukkan tepung terigu, tambahkan air secukupnya sampai dirasa pas (tidak encer, cenderung kental)
- Panaskan minyak (api sedang), tuang 1sdm makan, pipihkan, goreng hingga golden brown saja. Tiriskan.
- Bakwan sayur siap dihidangkan.. Jadinya banyak banget mams.. 😁 ini lauk / jajanan terhemat mams drpd kita beli tahu rasa-rasa itu.
- Note : jika ada udang akan lebih enak lagi jika diberi potongan udang.
- Kenapa saya tambahkan potongan cabe? Karna saya malas gigitin cabe kalo makan bakwan 😂😂😂 kalo mams suka cabe lalapan, boleh.. Tanpa harus diberi potongan cabe
Campurkan semua bahan dan bumbu, aduk rata. Siapkan sendok sayur untuk mencetak bakwan. Rendam dulu di dalam minyak agar tidak lengket saat digunakan mencetak bakwan. Bakwan Sayur(Ote-Ote) - Fried Fresh Vegetable Fritter. Tersaji hangat dan begitu mengundang selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakwan sayur / ote-ote yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
