Sedang mencari inspirasi resep ote-ote (bakwan sayur) + sambel petis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ote-ote (bakwan sayur) + sambel petis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ote-ote enak, mantul, nyaman 👍👍. #bakwansayur #oteote Hai bunda. Hari ini saya akan membagikan video yang berjudul resep cara membuat bakwan sayur/ote-ote/ bala bala yang tentunya tidak. Lihat juga resep Ote-Ote Sayur enak lainnya!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ote-ote (bakwan sayur) + sambel petis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ote-ote (bakwan sayur) + sambel petis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ote-ote (bakwan sayur) + sambel petis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ote-ote (bakwan sayur) + Sambel Petis menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ote-ote (bakwan sayur) + Sambel Petis:
- Ambil BAHAN UNTUK BAKWAN :
- Siapkan 1 bh Wortel. Kupas, cuci, potong korek api
- Gunakan 1 ons Tauge/kecambah. Siangi, cuci bersih
- Gunakan Kubis/kol. Saya beli 1000 di pasar. Cuci dan rajang kasar
- Siapkan 1 Bh Daun Bawang/Bawang Pre. Cuci dan cincang halus
- Siapkan 1 Bh Seledri. Cuci dan cincang halus
- Ambil 1/2 Bungkus besar tepung bakwan
- Siapkan 1 Sdm Tepung Beras
- Gunakan secukupnya Lada bubuk, kaldu jamur dan kaldu bubuk rasa sapi
- Siapkan Air secukupnya (kurleb 50ml)
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Gunakan BAHAN SAMBEL PETIS :
- Ambil 2 Sdm. Petis enak + petis biasa
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 11 Bh Cabe Rawit. Rebus sebentar
- Ambil secukupnya Kecap manis (kurleb 1-2sdm)
- Gunakan Secukupnya Air Panas
Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur. Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia. Ote-Ote Udang, atau lebih dikenal sebagai bakwan sayurnya warga Jawa Timur, memang sungguh istimewa. Dilengkapi dengan seekor udang peci yang digoreng bersamanya, ote-ote menjadi hidangan camilan yang nikmati disantap kapan saja.
Langkah-langkah menyiapkan Ote-ote (bakwan sayur) + Sambel Petis:
- Buat bakwan dulu. Campur semua sayuran, daun bawang dan seledri. Tuang tepung bakwan dan tepung beras. Beri lada bubuk, kaldu jamur dan kaldu rasa sapi. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Saya suka adonan yang kental, ketika matang rasanya kress di pinggir, tapi tetep kerasa sayurannya. Kalau mau lebih encer bisa ditambah air. (Saya pakao tambahan tepung beras, biar lebih awet kress/garing meski udah dingin, rasanya lebih kriuk juga)
- Panaskan wajan yang sudah dituangi minyak. Setelah minyak panas, goreng adonan bakwan. Ambil sesendok makan. Kalau ukuran tidak terlalu besar tidak eneg dilihat. Jadi gak kerasa kalo habis banyak😁. Goreng hingga matang kecoklatan.
- Untuk bumbu petis : Uleg kasar cabe rebus dan bawang putih. Tambahkan petis. Tuangi air panas sedikit demi sedikit sambil terus diulek. Setelah tercampur tuangi kecap manis. Aduk lagi sebentar. Bakwan dan sambel petis siap dinikmati. Selamat mencoba 😄
Ote-ote atau bakwan sayur dan udang adalah salah satu gorengan yang sering diincar banyak orang untuk berbuka puasa. Cara membuatnya pun mudah dan praktis. (YouTube/MasakTV). JAKARTA - Gorengan hangat memang paling pas untuk berbuka puasa. Tapi ribet bikin adonan? takut keenceran? takut hasilnya keras? Ada juga yang menyebutnya ote-ote atau weci.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ote-ote (bakwan sayur) + Sambel Petis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
