Sedang mencari inspirasi resep siomay ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Siomay Ayam enakkk dari resepnya Elica.kitchen Menurut aku kekenyalannya sangat passss! Boleh banget ditambah bawang putihnya supaya lebih wangi. Ibu tentu ingin bikin masakan bekal untuk anak sekolah yang sehat dan lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan siomay ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah siomay ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Siomay Ayam menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Siomay Ayam:
- Siapkan 1 kg ayam giling (tanpa tulang)
- Ambil 2 buah wortel
- Gunakan 3 lembar daun bawang
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 sendok makan saos tiram
- Ambil 2 sendok makan aja rasa
- Siapkan 2 buah kuning telur
- Sediakan 2 sendok makan minyak wijen (sy pakai lee kum kee)
- Sediakan 1 sendok makan garam
- Ambil 1/2 sendok gula
- Siapkan 500 gram tepung tapioka
- Siapkan 1 sendok makan totole
Berbeda dari siomay ikan, siomay ayam punya tekstur yang lebih lembut dan rasa yang lebih gurih. Resep Siomay Ayam Udang Gurih - Belajar membuat masakan siomay sendiri memang mudah. Namun jika Anda belum pernah mencoba siomay yang satu ini rasanya kurang lengkap. Masakan kali ini akan menggunakan ayam dan juga udang sekaligus.
Langkah-langkah membuat Siomay Ayam:
- Daging ayam yang sudah di giling marinasi dengan garam sampai merata (jangan saat membuat adonan)
- Campurkan potongan wortel, bawang, daun bawang, minyak wijen, totole, kuning telur, tepung tapioka yang diayak secara bertahap sampai adonan rata
- Setelah selesai adonan masukkan kedalam kulit siomay 2 sendok adonan atau 50gr biar merata.
- Kukus kurang lebih 30-40 menit. Supaya kulit siomay tidak kering silahkan disiram air/di spray air saat mau dikukus.
Untuk sausnya, Anda bisa memakai saus sambal ataupun bumbu kacang seperti hidangan siomay pada umumnya. Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Siomay Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
