Sedang mencari ide resep bakwan sayur (ote-ote) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan sayur (ote-ote) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur (ote-ote), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakwan sayur (ote-ote) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Bakwan Sayur enak lainnya. Ternyata ote-ote ini adalah bakwan udang. Udangnya masih lengkap dengan kulit udang menempel.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakwan sayur (ote-ote) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakwan sayur (ote-ote) menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakwan sayur (ote-ote):
- Siapkan 1/2 kol ukuran kecil
- Ambil 100 gr tauge
- Ambil 1 buah wortel besar
- Gunakan 1 tangkai daun bawang pre
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Secukupnya gula
- Sediakan Penyedap rasa (optional)
- Siapkan 300 gr tepung terigu
- Siapkan secukupnya Air
Enak juga disantap bersama ketupat/lontong, cocok untuk bekal anak, dan nikmat dijadikan camilan saat santai dilengkapi dengan cabai rawit, saus. BAKWAN SAYUR UDANG. (Ote Ote) . Ote-ote Surabaya mirip dengan bakwan sayur Jakarta. Isi ote-ote Surabaya biasanya tepung, kecambah, wortel dan atasnya diberi sebiji udang.
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan sayur (ote-ote):
- Iris kol tipis memanjang, iris wortel korek api, iris daun bawang memanjang/serong. Cuci semua sayur
- Haluskan semua bumbu halus.
- Masukkan tepung terigu, tambahkan air sedikit demi sedikit dan aduk hingga tercampur. Jika sudah tercampur, masukkan bumbu halus dan aduk lagi.
- Masukkan sayur ke dalam adonan tepung dan aduk hingga tercampur.
- Goreng adonan dengan api sedang hingga coklat keemasan.
Tapi beda isiannya, kalau weci ini isiannya biasanya rumput laut, daging dan tiram. Ote-Ote adalah makanan ringan yang sangat populer di sepanjang Pulau Jawa. Meski bentuknya sama tapi makanan ini menyandang berbagai identitas Ote-Otenya juga gaya minimalis isinya cuman sayuran wortel dan kubis doang. Bakwan Sayur campur Sosis Ayam (OTE-OTE/PIYA-PIYA/HECI. Find bakwan sayur stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakwan sayur (ote-ote) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
