Anda sedang mencari inspirasi resep bakwan sayur (ote-ote) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan sayur (ote-ote) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Bakwan Sayur enak lainnya. Ternyata ote-ote ini adalah bakwan udang. Udangnya masih lengkap dengan kulit udang menempel.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan sayur (ote-ote), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakwan sayur (ote-ote) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakwan sayur (ote-ote) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakwan Sayur (ote-ote) menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakwan Sayur (ote-ote):
- Ambil 12 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung beras
- Ambil 1 btr telur ayam
- Gunakan 2 buah wortel iris memanjang
- Sediakan 1/4 buah kubis iris2
- Sediakan 10 buah buncis iris tipis
- Siapkan Segengam tauge
- Sediakan 2 batang daun bawang pre
- Sediakan 2 batang daun seledri
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan secukupnya Garam
Enak juga disantap bersama ketupat/lontong, cocok untuk bekal anak, dan nikmat dijadikan camilan saat santai dilengkapi dengan cabai rawit, saus. BAKWAN SAYUR UDANG. (Ote Ote) . Ote-ote Surabaya mirip dengan bakwan sayur Jakarta. Isi ote-ote Surabaya biasanya tepung, kecambah, wortel dan atasnya diberi sebiji udang.
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan Sayur (ote-ote):
- Haluskan bawang putih, merica, gula dan garam
- Iris2 wortel bentuk korek api, iris2 kubis, iris tipis buncis, iris tipis daun bawang pre dan seledri campur semua bahan sayuran
- Tambahkan tepung terigu, tepung beras dan telur aduk semua bahan, tambahkan bumbu halus dan air aduk rata.
- Goreng dg minyak panas dan api sedang, jangan dibolak balik, cukup sekali saja membaliknya buar tdk menyerap banyak minyak..
Tapi beda isiannya, kalau weci ini isiannya biasanya rumput laut, daging dan tiram. Ote-Ote adalah makanan ringan yang sangat populer di sepanjang Pulau Jawa. Meski bentuknya sama tapi makanan ini menyandang berbagai identitas Ote-Otenya juga gaya minimalis isinya cuman sayuran wortel dan kubis doang. Bakwan Sayur campur Sosis Ayam (OTE-OTE/PIYA-PIYA/HECI. Find bakwan sayur stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakwan sayur (ote-ote) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
