Lagi mencari inspirasi resep bolu tapai singkong panggang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu tapai singkong panggang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Variasi tape singkong pada bolu panggang rasanya sulit abaikan, mungkin sedikit asing untuk beberapa orang namun rasanya enak loh! Paduan rasa manis dan rasa sedikit asam dari tape singkong akan membuat kita ketagihan. Cara Membuat Bolu Tape Singkong : Tape singkong dihaluskan terlebih dahulu sampai Sajikan Resep Bolu Tape Singkong dengan tambahan topping pada bagian atas kue misalnya seperti keju cheddar parut, kacang kenari atau.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu tapai singkong panggang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu tapai singkong panggang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolu tapai singkong panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bolu Tapai Singkong Panggang menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolu Tapai Singkong Panggang:
- Siapkan Bahan A :
- Gunakan Tapai singkong
- Ambil santan kara ukuran 65 ml
- Gunakan Bahan B :
- Ambil telur ayam
- Sediakan gula pasir
- Ambil TBM
- Ambil ovalet
- Sediakan Bahan C :
- Ambil terigu all purpose (segitiga)
- Gunakan baking powder
- Gunakan Bahan D :
- Ambil Margarin/Butter Lelehkan
- Gunakan Toping :
- Gunakan Keju parut, kismis/ kurma, slice almond
Bicara soal tapai singkong, saya jadi teringat bolu tapai keju yang rasanya gurih-manis itu. Dulu, saya agak takut mengolah tapai singkong karena pernah Ada dua jenis tapai singkong di pasaran, yakni tapai singkong putih dan tapai singkong kuning. Tapai singkong putih terbuat dari singkong biasa. Kini variasi dari bolu panggang semakin banyak, ada bolu panggang cokelat kering, bolu panggang mini, bolu panggang pisang, bolu panggang Pembuatan bolu panggang sebenarnya mirip dengan bolu pada umumnya.
Langkah-langkah membuat Bolu Tapai Singkong Panggang:
- Campur bahan A sampai lembut (saya pakai blander), sisihkan
- Kocok pakai mixer telur dan gula pasir sampai kental seperti cream, baru masukkan semua bahan B, sisihkan
- Aduk rata bahan C dalam satu wadah
- Masukkan bahan A kedalam adonan bahan B, lalu masukkan bahan C, mixer sampai tercampur rata.
- Matikan mixer, masukkan margarin yg sudah di lelehkan aduk pakai spatula sampai tercampur rata, pastikan tidak ada maegarin leleh yg masih ngendon di bawah.. agar hasil tidak bantat
- Siapkan Loyang yg sudah dibiles margarin dan di taburi tepung sedikit, masukkan adonan, dan beri toping
- Panaskan oven sekitar 10 mnt, dan masukkan loyang, karena saya pakai oven tangkring, jadi tiap 10 mnt saya pindah dr bawah ke atas.. agar matang merata.. jadi dech.. 😂😂
Namun perbedaan dari bolu panggang terletak pada bahan pembuatannya. Sebelum dipanggang ataupun dikukus, adonan akan diberikan berbagai bahan perasa sesuai selera, seperti bubuk coklat, bumbu kue lapis, daun pandan, pisang, tapai singkong, kacang-kacangan, kismis, buah-buahan kering, dan masih banyak lainnya. Lama pengukusan singkong dan lama fermentasi sangat dipengaruhi oleh kebiasaan masyarakat setempat. Singkong yang diolah menjadi tape adalah singkong yang manis, biasanya berwarna putih atau kuning. Mulai dari bolu, brownies, kolak, puding, hingga campuran dalam es buah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu tapai singkong panggang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
