Lagi mencari inspirasi resep 27. ote-ote (weci/ bala-bala/ bakwan sayur) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 27. ote-ote (weci/ bala-bala/ bakwan sayur) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 27. ote-ote (weci/ bala-bala/ bakwan sayur), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 27. ote-ote (weci/ bala-bala/ bakwan sayur) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ote-ote, weci, bakwan sayur : Tepung terigu Garam Lada Bawang daun Kubis Wortel Kecambah kacang hijau Buncis Tips : untuk hasil yang kriuk aduk irisan sayur. Resep Ote ote/ bala bala/bakwan sayur. Pada halaman ini saya akan membahas resep jajanan , yang terkenal di pedesaan maupun di perkotaan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 27. ote-ote (weci/ bala-bala/ bakwan sayur) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 27. Ote-ote (weci/ bala-bala/ bakwan sayur) memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 27. Ote-ote (weci/ bala-bala/ bakwan sayur):
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Sediakan 1/2 buah kol kecil (saya pakai 1/4 karena suami gak suka kol)
- Siapkan Segenggam tauge (saya pake 2 genggam sebagai pengganti kol yg sedikit)
- Siapkan 2 buah wortel kecil (kalau besar cukup 1)
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 sdm mentega
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya merica/ lada bubuk
- Siapkan 1 gelas air mineral
- Ambil 1 helai seledri
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Cara membuat Ote Ote - Ote ote atau bakwan sayur adalah cemilan / gorengan yang cukup banyak digemari di Indonesia, ada beberapa nama dari. Ote-ote adalah jenis makanan berupa gorengan yang terbuat dari campuran tepung dengan beberapa jenis sayuran dan terkadang diberi tambahan udang. Gorengan ini sering dimakan bersama dengan saus berupa petis. Tidak susah sebenarnya membuat weci ini. cara membuat ote-ote / weci gurih dan enak.
Langkah-langkah membuat 27. Ote-ote (weci/ bala-bala/ bakwan sayur):
- Cuci semua bahan, potong-potong sesuai selera.
- Masukkan tepung terigu, tepung maizena, garam, merica/ lada bubuk, tambahkan air sedikit demi sedikit (jangan sampai terlalu encer atau keras). Koreksi rasa.
- Tambahkan mentega, aduk rata.
- Ada sedikit tips dalam cara menggoreng, saat awal memasukkan adonan gunakan api kecil-sedang (pastikan sudah panas). Jika sudah setengah matang gunakan api besar. Supaya crispy tp dalamnya jg matang lembut (tidak mbenyenyek basa jawanya wkwk)
- Siap dinikmati.
Cara mudah membuat bakwan sayur atau ote ote sayur atau bala bala yang enak dan renyah dengan resep bahan. Ada juga yang menyebutnya ote-ote atau weci. Catatan: Gunakan sendok sayur yang belum pernah dipakai memasak agar adonan tidak lengket di sendok saat digoreng. Bagi yang belum tahu, ote-ote merupakan sejenis gorengan yang juga dikenal sebagai bakwan goreng, bakwan sayur, bala-bala, atau weci. Di Surabaya, gorengan tersebut disebut ote-ote.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 27. Ote-ote (weci/ bala-bala/ bakwan sayur) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
