Lagi mencari inspirasi resep ote ote udang / bakwan udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ote ote udang / bakwan udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ote ote udang / bakwan udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ote ote udang / bakwan udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ote-Ote Udang, atau lebih dikenal sebagai bakwan sayurnya warga Jawa Timur, memang sungguh istimewa. Dilengkapi dengan seekor udang peci yang digoreng bersamanya, ote-ote menjadi hidangan camilan yang nikmati disantap kapan saja. Ote-ote kali ini akan dipadukan dengan udang, kol, tauge, wortel & daun bawang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ote ote udang / bakwan udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ote Ote Udang / Bakwan Udang menggunakan 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ote Ote Udang / Bakwan Udang:
- Ambil 1/4 kg Udang Segar
- Ambil 2 Buah Wortel
- Gunakan 2 bungkus kecambah
- Sediakan 4 bungkus tepung bakwan kobe
- Gunakan bawang prai dan seledri secukupny
- Gunakan Secukupnya Kubis
- Ambil Cabe Hijau untuk pelengkap
- Sediakan Bumbu Halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah ketumbar
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya meruca bubuk
- Gunakan Secukupnya air matang
Resep lengkap bagaimana cara membuat Ote ote dapat dilihat di bawah. Merdeka.com - Suka makan gorengan bakwan udang? Ada juga yang menyebutnya ote-ote atau weci. Rendam dulu di dalam minyak agar tidak lengket saat digunakan mencetak bakwan.
Langkah-langkah membuat Ote Ote Udang / Bakwan Udang:
- Cuci bersih udang
- Haluskan semua bumbu halus dan tambahkan sedikit air
- Campurkan semua bahan dan cuci bersih
- Masukkan bumbu halus ke adonan sayuran, kemudian tambahkan tepung bumbu serta air dan aduk adonan hingga mengental
- Setelah adonan tercampur, cetak adonan dgn menggunakan sendok sayur, tambahkan udang di atasnya
- Panaskan minyak di atas wajan
- Goreng Adonan di atas minyak panas, gunakan api kecil agar tdk gosong
- Setelah matang, angkat,tiriskan dan siap dihidangkan bersama keluarga
- Selamat mencoba dan jgn lupa di follow dan recook yaa supaya aku makin semangat share resepnya🥰🙏🏻
Tuang adonan di sendok sayur dan beri udang di atasnya. Bakwan Udang Ala Mbok Gembrot Ples Sambal Petis. Cara Membuat Ote Ote Weci Gurih Dan Enak. Resep Rahasia Kepiting Asam Manis Pedas. Cara Membuat Bakwan Ote Ote Sederhana.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ote ote udang / bakwan udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
