Lagi mencari ide resep kue pepe betawi pandan wangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue pepe betawi pandan wangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pepe betawi pandan wangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue pepe betawi pandan wangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep Kue Pepe Pandan Wangi yang Manis dan Legit, Enggak Nyangka Segampang Ini! Mau buat Kue Pepe Pandan yang manis dan wangi ini? Resep Kue Pepe Betawi Pandan Wangi Oleh Mama Rakha Fakhri.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue pepe betawi pandan wangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Pepe Betawi pandan wangi menggunakan 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Pepe Betawi pandan wangi:
- Gunakan Bahan A:
- Sediakan santan
- Siapkan daun jeruk disobek-sobek
- Gunakan daun pandan disobek-sobek
- Siapkan sereh digeprek
- Ambil garam
- Ambil gula
- Ambil pasta vanila
- Ambil Bahan B:
- Ambil tepung tapioka
- Gunakan tepung terigu
- Siapkan Bahan tambahan secukupnya pasta pandan
LEGIT, KENYAL, EMPUK, WANGI - Kue Pepe / Kue Lapis Sagu - Kue Jajanan Tradisional. Betawi terkenal memiliki jajanan-jajanan tradisional yang cukup lezat sekali, terutama jajanan tradisional dalam bentuk kue. Namun sayangnya beberapa jajanan tersebut harus tersingkirkan dengan masuknya camilan-camilan instan dari luar negeri. Salah satu jajanan tradisional Betawi yang mulai.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Pepe Betawi pandan wangi:
- Masukkan kedlm panci semua bahan A aduk-aduk masak hingga mendidih saring dan dinginkan
- Campurkan bahan A dan bahan B aku pke blender biar cpt tercampur bagi adonan menjadi 2 bagian atau sesuai selera aku dibagi 2 yg 1 dibiarkan bewarna putih yg 1 lg diberi pasta pandan secukupnya aduk rata
- Sebelumnya kukusan sudah dipanaskan dan beruap bnyk jgn lupa tutup kukusan dilapisi serbet cetakan jg dipanaskan dan diolesi minyak tuang adonan secukupnya masak hingga berwarna bening 10 menit berwarna lalu tuang warna lain kukus 10 menit hingga lapisan terakhir kukus selama 25 menit hingga benar-benar tanak supaya ga cepet basi
- Jika sdh matang tunggu hingga dingin baru keluarkan dari cetakan
- Kenyal kenyul manis gurih hem… enak
- Selamat mencoba
- Enjoy dgn teh hangat
- Sebelum menuang adonan harus diaduk dulu yah karena tepung mengendap
Kue pepe adalah kue tradisional berlapis-lapis sering disebut lapis Betawi yang masih termasuk aneka kue basah jajanan pasar yang menggunakan tepung sagu Cara membuat kue pepe betawi : Rebus santan, daun pandan, daun jeruk, dan garam hingga mendidih. Kue pepe yang begitu spesial di kalangan masyarakat Betawi. Kue yang wajib ada di setiap acara perkawinan. Selain bahan-bahan diatas, masih ada lagi tambahan yang membuat aroma kue pepe semakin wangi. Pada saat proses masak gula, santan dan air tambahkan daun pandan dan daun.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue pepe betawi pandan wangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
