Sedang mencari inspirasi resep pindang tongkol bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tongkol bumbu merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tongkol bumbu merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pindang tongkol bumbu merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Pindang Tongkol Bumbu Merah. ikan tongkol, royco, garam, kayu manis bubuk, merica bubuk, bawang merah, daun jeruk, daun salam Ummu Atikah Aisyah. Pengen masak tongkol yang beda dari biasanya. Lihat juga resep Telur pindang tongkol bumbu merah enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang tongkol bumbu merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pindang Tongkol bumbu Merah menggunakan 4 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pindang Tongkol bumbu Merah:
- Sediakan ikan tongkol pindang yang sudah dipotong2
- Siapkan cabe keriting merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan garam dan gula
Meskipun ikan pindang yag anda dapatkan sudah matang dan sudah bersih, namun ini bukan berarti anda bisa mengabaikan masalah kebersihan. Lumuri tongkol dengan air jeruk nipis dan garam. Setelah minyak panas, silahkan tumis bumbu halus hingga tercium bau harum yang sedap. Dendeng, ayam, telur, dan ikan adalah bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado.
Cara membuat Pindang Tongkol bumbu Merah:
- Haluskan cabe bersama bawang putih, Tumis sampai harum, tambahkan garam, gula dan air secukupnya, Tambahkan ikan tongkol, aduk, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Angkat!
Khusus ikan, jenis ikan yang berdaging tebal dan padat lebih cocok untuk dibuat balado, seperti ikan tuna, tongkol, dan kembung. Bukan hanya ikan segar, ikan pindang pun cocok dan super lezat diolah jadi sajian ini. Ikan tongkol segar juga bisa diolah dengan bumbu sarden ala kalengan favorit Anda. Selain lebih sehat karena bebas pengawet, Anda juga bisa membuat citarasanya sesuai selera. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang tongkol bumbu merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
