Anda sedang mencari ide resep gyoza (ayam udang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gyoza (ayam udang) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gyoza (ayam udang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gyoza (ayam udang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Hi Foodies, di episode kali ini kokiku.tv dengan Mommy Putri Wong akan share resep Gyoza Ayam yang mudah dan praktis. Tidak sabar untuk mencoba cemilan ini? Gyoza khas Jepang yang mirip pangsit kukus ala ala ini sangat mudah dibuat lho.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gyoza (ayam udang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gyoza (Ayam Udang) memakai 17 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gyoza (Ayam Udang):
- Gunakan 250 gr fillet ayam, giling halus
- Sediakan 150 gr udang kupas, cincang kasar
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 batang daun bawang / kucai
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan 2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdm saus tiram / saus teriyaki
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Ambil 1 sdm tepung bumbu serbaguna
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Siapkan Untuk Menggoreng
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 gelas kecil air
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
Gyoza merupakan makanan khas jepang yang patut di coba.gyoza ini bener-bener enak. apalagi kalo pake saus aslinya, berhubung saya gak punya simpenan saus. Kita bersama-sama akan membuat Gyoza Ayam dan Jamur. Gyoza atau pangsit bisa digoreng atau pun direbus, disesuaikan Khusus untuk menu yang kita buat hari ini adalah Gyoza Ayam dan Jamur. Gyoza Ayam Tahu ini bisa menjadi alternatif camilan di rumah.
Langkah-langkah membuat Gyoza (Ayam Udang):
- Giling halus fillet ayam.
- Cincang/giling kasar daging udang.
- Parut / giling halus bawang dan jahe
- Rajang halus daun bawang
- Campurkan semua bahan dalam wadah. Tambahkan saus dan bumbu. Aduk-aduk hingga rata
- Siapkan kulit gyoza. Masukkan 1 sdm adonan daging di tengah kulit gyoza.
- Olesi air di pinggiran kulit. Bentuk seperti kipas.
- Siapkan wajan, masukkan 1 sdm minyak goreng. Masukkan gyoza hingga bagian bawahnya kecoklatan.
- Tambahkan air dan tutup selama sekitar 3 menit.
- Tambahkan minyak wijen dan biarkan hingga air habis.
- Gyoza siap dihidangkan dengan saus / soy sauce
Tambahan tahu di dalamnya membuat rasanya jadi berbeda. Gyoza adalah panganan asal Tiongkok dengan nama asli Jiaozi. Termasuk salah satu jenis dumpling dengan isian daging dan sayur yang dibungkus tepung tipis dan kenyal. Bisa digoreng dengan minyak. "Gyoza" adalah salah satu masakan Cina yang terbuat dari sayuran (sawi putih, kubis, kucai, bawang putih, dan lain-lain) yang dicincang halus dicampur dengan daging babi giling. Juicy on the inside, crispy and golden brown on the outside, these Japanese pan-fried dumplings, Gyoza, are popular weeknight meal as well as a great appetizer for your next dinner party.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gyoza (Ayam Udang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
