Lagi mencari inspirasi resep dimsum siomay ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum siomay ayam udang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum siomay ayam udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan dimsum siomay ayam udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dimsum siomay ayam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Dimsum Siomay Ayam Udang memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Dimsum Siomay Ayam Udang:
- Siapkan 1/2 kg dada ayam
- Siapkan 1/4 kg udang uk sedang
- Gunakan 1 buah wortel, diparut
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 1 batang daun bawang (ambil putihnya saja), iris tipis
- Ambil 1 butir telur ayam
- Sediakan 1 1/2 sdm minyak wijen
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 9 sdm tepung tapioka
- Sediakan Kulit lumpia (saya pakai merk Finna)
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Kaldu jamur
- Gunakan Lada putih bubuk
Walaupun demikian, siomay dimsum saat ini dapat dikreasikan menggunakan bahan lainnya yang halal seperti siomay dimsum yang terbuat dari udang, daging kepiting, daging sapi, dan juga daging ayam. Di negara Cina, siomay dimsum umumnya berbentuk silinder yang di atasnya diberi hiasan seperti telur kepiting atau parutan wortel yang mempunyai warna. Resep Dimsum Ayam Udang ini berbahan dasar ayam dan udang cincang yang dicampur dengan beberapa bahan lainnya, lalu dibungkus dengan menggunakan kulit siomay dan ditambahkan sedikit parutan wortel diatasnya, kemudian dikukus hingga matang. Setelah itu disajikan bersama saus cocolan.
Langkah-langkah membuat Dimsum Siomay Ayam Udang:
- Cuci bersih ayam dan udang, lalu cincang kasar (boleh menggunakan chopper). Masukkan ke dalam wadah.
- Kemudian, masukkan bawang putih dan daun bawang ke dalam wadah berisi ayam dan udang. Beri sebagian parutan wortel, tepung tapioka, saos tiram, minyak wijen, kecap asin, telur, garam, gula, kaldu jamur dan lada putih bubuk. Aduk hingga rata, lalu koreksi rasa.
- Potong bulat kulit lumpia. Kemudian, masukkan 1 sdm adonan lalu cubit² kulitnya hingga membentuk siomay. Beri parutan wortel diatasnya agar tampilannya makin cantik.
- Kukus selama 25-30 menit. Lalu, angkat dan tiriskan.
- Masakan siap dihidangkan ❤
Mau tau resepnya, simak resep dimsum ayam udang berikut ini. Resep dari mama yang pastinya cihuy.campuran ayam, udang dan bengkoang. Itulah yang membuat siomay jadi padat dan begitu nikmat kala disantap. Nah, berikut ini tips pasti jadi bikin dimsum ayam udang ala restoran. Dimsum siomay ayam udang. ayam cincang, udang cincang, daun bawang, bawang putih cincang, wortel parut halus, telur, tepung kanji, Merica Wieke Dianing S.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dimsum siomay ayam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
