Anda sedang mencari inspirasi resep sayur umbut kelapa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur umbut kelapa yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tapi, sayur singkah atau sayur umbut kelapa ini bukan diambil dari bongkol pohon bambu tapi bongkol pohon kelapa. Nah, bagi anda yang penasaran dengan rasa sayur umbut kelapa ini. Sayur umbut/pondoh kelapa dan krewedan masak santan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur umbut kelapa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur umbut kelapa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur umbut kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur umbut kelapa memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur umbut kelapa:
- Ambil Umbut kelapa yg sudah direbus sebelum nya
- Ambil 10 tahu
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 buah cabe merah
- Sediakan 10 buah cabe setan (untuk taburan)
- Siapkan 3 ruas jari kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 2 serai (geprek di ikat)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 cm laos
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sendok teh ketumbar
- Ambil Gula merah
Umbut kelapa biasanya dijadikan sayur dan sering dimasak semasa kenduri-kendara. Umbut kelapa adalah bagian batang pohon kelapa yang masih sangat muda yang terletak di ujung atasnya. Sayur santan umbut kelapa merupakan salah satu sayur yang sangat langka bahkan jarang diperjual belikan di pasar. Resep Sayur Umbut Kelapa Masak Lemak Putih
Langkah-langkah menyiapkan Sayur umbut kelapa:
- Ulek bumbu diatas (kecuali serai dan daun salam)
- Tumis semua bumbu yg diulek beserta serai dan daun salam,tumis sampai harum.
- Tambahkan air sesuai keingingan (saya pakai 2l air).masukan gula merah sedikit.beri garam dan penyedap.
- Tunggu air sampai mendidih,kemudian masukan umbut kelapa nya dan masukan tahu.biarkan kembali mendidih trakhir masukan santan.aduk terus sampai mendidih (aduk agar santan tidak pecah).
- Kemudian masukan cabe setan.lalu cicipi bun.setelah matang sayur umbut kelapa siap di hidangkan.beri taburan bawang goreng agar lebih nikmat
Sayur termasuk sumber serat penting yang sebaiknya ada dalam menu harian kita. Petai, Jengkol, rebung bambu, umbut kelapa, jantung pisang, bunga pepaya dan buah Paria adalah beberapa. Bila pokok kelapa ditebang, pasti yang best ialah kita dapat umbut kelapa. Jadi ramailah follower dan sahabat handai yang mencadangkan saya supaya membuat masak lemak putih umbut kelapa. Sayur Rebung Pring Pongkor Gesek Lendra.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur umbut kelapa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
