❣WADAI IPAU (Kue Khas Banjar)❣
❣WADAI IPAU (Kue Khas Banjar)❣

Sedang mencari ide resep ❣wadai ipau (kue khas banjar)❣ yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ❣wadai ipau (kue khas banjar)❣ yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Hi sudah lama gak aktif di channel YouTube ini, hehe pasca kelahiran anak aku yang ketiga, aku jadi jarang upload video. Kali ini aku bisa sempetin nih. Ringkasan: Hi sudah lama gak aktif di channel YouTube ini, hehe pasca kelahiran anak aku yang ketiga, aku jadi jarang upload video.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ❣wadai ipau (kue khas banjar)❣, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ❣wadai ipau (kue khas banjar)❣ yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ❣wadai ipau (kue khas banjar)❣ sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat ❣WADAI IPAU (Kue Khas Banjar)❣ memakai 44 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan ❣WADAI IPAU (Kue Khas Banjar)❣:
  1. Siapkan Bahan Kulit :
  2. Gunakan tepung terigu (Kunci Biru)
  3. Sediakan tepung tapioka/kanji
  4. Sediakan telur ayam
  5. Sediakan susu cair (full cream UJ)
  6. Gunakan santan cair (me : 200 ml)
  7. Siapkan garam (me: 1/2 st)
  8. Siapkan blue band
  9. Sediakan Air
  10. Sediakan Bahan Isian (Iris-iris) :
  11. Sediakan wortel
  12. Siapkan kentang (kecil)
  13. Siapkan daging giling (me: Pronas)
  14. Sediakan daun bawang
  15. Ambil daun seledri
  16. Siapkan telur rebus
  17. Gunakan Bumbu Halus Isian :
  18. Ambil bawang merah
  19. Ambil bawang putih
  20. Sediakan butir merica
  21. Ambil merica bubuk
  22. Ambil pala bubuk
  23. Ambil garam
  24. Gunakan bubuk kaldu jamur
  25. Ambil gula aren
  26. Ambil air matang
  27. Gunakan saus tiram
  28. Ambil minyak goreng untuk tumis
  29. Siapkan Bahan Vla, siraman :
  30. Siapkan tepung maizena
  31. Sediakan santan bubuk (asli : 65 ml)
  32. Siapkan Air (asli : 450 ml)
  33. Siapkan susu cair (tambahan) = 2 kotak susu full cream
  34. Ambil gula pasir (asli : 1/4 st)
  35. Ambil garam
  36. Siapkan Bahan tabur :
  37. Gunakan 1 ikat seledri
  38. Siapkan 2 tangkai daun bawang
  39. Sediakan bawang merah goreng
  40. Gunakan Bahan Perekat :
  41. Siapkan tepung beras
  42. Gunakan santan cair
  43. Ambil air
  44. Ambil garam

Dadar gulung, Agar-agar habang, Wadai gayam, Amparan tatak, Pundut, Ipau, Gagatas. Untuk pemesanan silakan hubungi kontak kami … Di Pasar Wadai tersedia beraneka makanan, misalnya jajanan-jajanan khas Banjar berikut Seperti ipau, laksa juga adalah jajanan asin. Laksa adalah kue yang adonannya seperti mie, berdiameter besar, dibentuk seperti gelungan, lalu disiram kuah dari rebusan ikan, santan, dan rempah-rempah. Kue Bingka (Wadai Bingka) dapat ditemukan setiap hari di pasar-pasar traditional, terutama lagi yaitu saat bulan Ramadhan dimana banyak mayoritas warga suku Banjar beragama Islam, dan menjadikan Kue Bingka (Wadai Bingka) sebagai.

Cara menyiapkan ❣WADAI IPAU (Kue Khas Banjar)❣:
  1. Siapkan bahannya, dan iris-iris sayurnya.
  2. Kocok sebutir telur dalam wadah adonan, tambahkan semua bahan kulit, aduk rata hingga hintal. ❣WADAI IPAU (Kue Khas Banjar)❣1. Panaskan teflon dengan api kecil, tuang 2 atau 3 centung adonan pada teflon, ratakan (seperti membuat kulit lumpia). Sampai adonan habis, saya menjadi 8 lembar.
  3. Membuat Isian : panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus, hingga harum, kecuali kaldu dan saus tiram, masukkan kornet beef, aduk rata beri sedikut air, aduk-aduk, masukkan irisan kentang, aduk rata. Tunggu sampai setengah matang, masukkan wortel dan daun bawang, kaldu jamur dan saus tiram, aduk rata. Masak hingga hampir matang, cek rasa, angkat sisihkan.
  4. Membuat Vla untuk siraman : Campur semua bahan Vla, aduk rata, saya suka agak manis, resep asli 1/4 st aja gulanya. Masak hingga matang, jangan sampai terlalu mendidih, aduk-aduk terus. Angkat, sisihkan.
  5. Membuat perekatnya saya terlalu kental, sehingga cepat habis. Campur semua bahan perekat, masak hingga mendidih, seperti membuat bubur sumsum tetapi agak kental.
  6. Siapkan kukusan. Setelah masak semua, siapkan loyang, lapisi dengan aluminium foil atau plastik tahan panas. Taruh satu buah kulit, beri isian di atasnya, ratakan, lanjut beri irisan telur, beri adonan perekat, taburi sedikit daun bawang dan seledri. Lanjut tumpuk sebuah kulit di atasnya…. demikian seterusnya sampai habis.
  7. Lapisan Terakhir beri irisan telur di atas kulit dan perekat. Siap dikukus, madukkan dalam kukusan, masak selama 20 menit, atau hingga matang sempurna.
  8. Angkat, setelah agak dingin, siram dengan vla, dan taburi daun seledri dan daun bawang serta bawang merah goreng di atasnya. Iris dan siap dihidangkan dan kopi atau teh panas. Jangan lupa sambal pedasnya….hmmmm, nggak makan nasi juga nggak apa-apa kali ini….😅

Wadai atau bahasa indonesia nya kue atau bisa juga disebut jajanan pasar. Nah di Kalimantan selatan tempat saya berasal Makanan yang saya rekomenin kalau berkunjung atau berlibur ke banjarmasin jangan hanya mencoba soto banjar, Kalsel juga mempunyai wadai khas yang memiliki. Kuliner khas Banjar. warung kuliner terapung di atas air di kota Banjarmasin. Tetapi karena begitu banyaknya permintaan akan kue tradisional lain, maka dijual pula aneka kue tradisional khas suku Banjar,m seperti bingka, kelapon, kikicak, cangkarok, wajik, lamang, kraraban, sarimuka, cucur. Apam Barabai, Oleh-oleh khas Kota barabai Kalsel.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ❣wadai ipau (kue khas banjar)❣ yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!