Sedang mencari ide resep carang gendis kue tadisional yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal carang gendis kue tadisional yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari carang gendis kue tadisional, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan carang gendis kue tadisional yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
#resepcaranggendis #resepkaddobodong #kuetradisional #caranggendis Hai semua. Assalamualaikum, di video ini saya mau membuat kue tradisional khas bugis. #resepcaranggendis #resepkaddobodong #kuetradisional #caranggendis Hai semua. di video ini mama atha buat kue tradisional khas bugis yg buatnya gampang. Kue seperti ini lebih sering ditemui di beberapa daerah di Jawa Tengah dan sering dibuat untuk acara khusus.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat carang gendis kue tadisional yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Carang gendis kue tadisional menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Carang gendis kue tadisional:
- Sediakan tepung ketan
- Sediakan air panas
- Ambil Pewarna hijau
- Sediakan garam
- Gunakan Bahan isian
- Siapkan kelapa parut
- Ambil gula merah
- Ambil Daun pandan
- Ambil jahe wangi
- Sediakan air
Tujuh kue tradisional di bawah ini merupakan sebagian kecil contohnya. Makanan khas Solo, Jawa Tengah ini bernama carang gesing. Ada juga yang menyebutnya sebagai bongko. Kue basah ini terbuat dari bahan dasar pisang dan santan yang dikukus dalam daun pisang.
Langkah-langkah menyiapkan Carang gendis kue tadisional:
- Buat isian :::::geprek jahe wangi, Parut kelapa, potong dadu gula merah kemudian sisihkan. Panaskan air masukkan jahe, daun pandan dan gula merah setelah gula larut masukkan kelapa nya rebus hingga air asat dan kelapa meresap gula seperti ini
- Panaskan air 100 gr kemudian tuang pewarna secukupnya,, Siapkan wadah masukkan tepung ketan dan garam aduk rata lalu tuangi air panas sedikit demi sedikit diaduk pakai tangan koreksi adonan hingga lembab bergerindil
- Anyak adonan hingga hasilnya agak berpasir lembut seperti ini
- Siapkan wajan teflon panas kan dg api terkecil kemudian tuang 3 sendok dengan mengelilingi wajan hingga membentuk lingkaran/bulat. taruh isian gula diatasnya tunggu beberapa menit hingga pinggirnya kering,kemudian balik sebentar biar matang dan siap kita lipat.
- Simpan carang gendis di kotak tertutup biar tetap lembut… Hasilnya cantik kan…. Dalamnya lembut rasanya kering manis enak bgt😋😋😋
Kue carang gesing ini memiliki tampilan yang persis dengan kue nagasari di mana terdapat potongan buah pisang pada bagian tengahnya namun tekstur carang gesing lebih lembek dibandingkan dengan nagasari. Selain itu carang gesing tidak menambahkan parutan kelapa pada penyajiannya namun. Kue tradisional diolah dari resep yang sudah dikenal masyarakat setempat dengan bahan-bahan yang diperoleh dari sumber lokal yang memiliki cita rasa yang relatif sesuai dengan selera masyarakat. Kue-kue tersebut dapat dibeli dari pasar atau banyak dijajakan di pasar. Resep Membuat Kue Carang Gesing, Kue Tradisional.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Carang gendis kue tadisional yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
