Anda sedang mencari ide resep pindang merah ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang merah ikan tongkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Membuat Pindang Ikan Tongkol Bumbu Merah yang Mudah, Lezat dan Sederhana Cara Mempersiapkan Pindang Ikan: Awali langkah pertama dengan membawa ikan pindang tongkol yang sudah anda beli ke tempat cucian. Meskipun ikan pindang yag anda dapatkan sudah matang dan sudah bersih, namun ini bukan berarti anda bisa mengabaikan masalah kebersihan. Ikan tongkol adalah salah satu bahan baku pangan yang dapat diproduksi menjadi produk ikan pindang, karena ikan tongkol mempunyai protein yang tinggi dan memiliki tekstur daging yang keras serta disukai oleh para konsumen.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang merah ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pindang merah ikan tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang merah ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pindang Merah Ikan Tongkol memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pindang Merah Ikan Tongkol:
- Ambil ✔️ ikan tongkol segar (sy potong 4 bagian)
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil ✅ merica
- Gunakan ✅ kunyit
- Siapkan ✅ serai
- Siapkan ✅ jahe
- Siapkan ✅ bawang merah
- Sediakan ✅ bawang putih
- Siapkan ✅ cabe merah keriting
- Sediakan ✅ tomat
- Siapkan ✔️garam
- Sediakan ✔️gula pasir
- Gunakan ✔️ air
- Gunakan ✔️ daun salam
Baca juga: Resep Pepes Pindang Tongkol, Bisa Tanpa Daun Pisang. Bahan : ikan tongkol, jeruk nipis, garam, Cabai merah (sesuai selera semakin banyak semakin pedas), bawang merah, bawang putih, gula, penyedap rasa fadhila & albab. Pindang tongkol pedas manis🐟 Sebelum dicampur bumbu, ikan tongkol digoreng dulu. Baru dicampur dengan tumisan bumbu halus, cabai merah, daun jeruk, serai, dan lengkuas.
Langkah-langkah membuat Pindang Merah Ikan Tongkol:
- Goreng ikan tongkol sampai kering (ikan gak usah di kasih garam waktu menggoreng ya bunsis) tiriskan
- Haluskan bumbu dan tumis dengan sedikit minyak
- Masukkan daun salam dan air
- Tambahkan gula, dan garam. Cek rasa
- Masukkan ikan tongkol goreng tadi, aduk2 dan ratakan
- Tunggu sekitar 2 menitan sampai air meresap separoh ke dalam ikan (jangan sampai menyusut airnya)
- Nah, pindang Merah Ikan Tongkol siap di sajikan 🍽️😋
Biar tambah gurih dan kental, masukkan juga santan. Beri asam jawa dan cabai rawit dan tunggu hingga kuah menyusut. Ikan Tongkol Bumbu Sarden Pindang adalah hasil olahan ikan dengan cara pengabungan antara perebusan (pemasakan) dan penggaraman. Olahan pindang tongkol merupakan produk yang dihasilkan merupakan produk awetan ikan dengan kadar garam rendah. Pindang memiliki pengertian "ikan yg digarami dan dibumbui kemudian diasapi atau direbus sampai kering agar dapat tahan lama"..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pindang Merah Ikan Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
