Anda sedang mencari inspirasi resep sayur santan labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur santan labu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur santan labu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur santan labu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih. Komposisi bumbu serta rempah dan bahan pelengkap lainnya akan membuat hidangan menjadi lebih spesial. Anda patut mencoba membuatnya di rumah, karena selain mudah prosesnya pun cukup praktis.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur santan labu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Santan Labu Kuning memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Santan Labu Kuning:
- Gunakan 200 gr labu kuning,kupas,potong
- Ambil 300 gr umbut sawit/umbut kelapa,iris tipis
- Gunakan 5 batang kacang panjang,potong
- Siapkan 600 ml santan
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu :
- Sediakan 5 siung bawang merah,iris
- Siapkan 3 siung bawang putih,iris
- Siapkan 1 batang serai,geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas,geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
Resep Sayur Labu Kuning Masako® - Dapur Umami. Lihat juga resep Sayur sawi tahu santen enak lainnya. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah santan berbumbu rempah. Terakhir, masukkan labu siam, kacang panjang, terong, daun melinjo, dan cabai.
Langkah-langkah membuat Sayur Santan Labu Kuning:
- Siapkan bahan,cuci bersih.
- Panaskan air/santan encer air dipanci,masukan labu kuning,umbut,bumbu dan daun salam,masak hingga setengah matang.
- Masukan kacang panjang,masak hingga kacang panjang layu,tambahkan,gula pasir,garam,masukan santan hingga mendidih,sesekali diaduk agar santan tidak pecah,koreksi rasa,dan matikan api.
- Sayur santan labu kuning tempatkan dimangkok.
- Siap disajikan untuk menu makan siang.
Biasanya, labu siam akan dimasak jadi sayur lodeh atau ditumis. Padahal, kamu bisa mengkreasikan sayuran ini menjadi lontong sayur yang menggugah selera. Rebus santan, masukkan daun salam dan laos setelah mendidih, lalu masukkan tumisan sayur, bumbu, dan daging tadi. Tambahkan santan encer, labu kuning, kacang panjang, daun salam dan Masako® Rasa Ayam, aduk rata, masak hingga matang, angkat dan sajikan. Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Santan Labu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
