Lagi mencari ide resep kue lumpur talas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur talas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Masih ada kesempatan buat kamu yang ingin share resep kreasi tajil dan tentunya masih ada hadiah yang. Brilio.net - Kue lumpur, yang merupakan jenis kue basah tradisional, memiliki ciri khas. Variasi bahan yang biasa digunakan dalam membuat kue ini ialah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur talas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue lumpur talas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue lumpur talas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue Lumpur Talas memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Lumpur Talas:
- Gunakan talas, timbang setelah dikupas
- Sediakan air santan (65 ml santan instant ditambah air)
- Gunakan gula pasir
- Ambil tepung terigu
- Siapkan tepung maizena
- Gunakan susu bubuk
- Gunakan vanili cair
- Sediakan minyak goreng
- Gunakan telur, kocok lepas
- Siapkan kismis untuk topping
- Siapkan pasta pandan
Kukus umbi talas hingga matang lalu. Seperti kue cubit rasa taro, bubble tea taro, atau es krim rasa taro. Taro adalah jenis umbi yang berwarna ungu. Pilih talas yang bersih dari lumpur dan bebas dari bintik-bintik hitam.
Cara menyiapkan Kue Lumpur Talas:
- Kukus talas hingga matang, haluskan dengan blender
- Campur semua bahan (kecuali kismis). Aduk rata.
- Ambil sebagian adonan. Tambahkan pasta pandan, aduk rata.
- Panaskan cetakan kue lumpur, gunakan api kecil saja. Alasi dengan angsang/loyang bekas bawahnya. Tuang 1 sendok sayur adonan, tutup. Setelah setengah matang, letakkan kismis di atasnya. Tutup. Masak lagi hingga matang.
- Jadi deh. Kue lumpur ini lembut, wangi santan, gurih, manis, enak pokoknya. Selamat mencoba ya, semoga sukaa 🥰
Ternyata membuat kue lumpur yang lezat sangatlah mudah lho! Yuk simak resep kue lumpur Biasanya kue lumpur banyak dijajakan di toko-toko roti. Talas (Colocasia esculenta L., suku talas-talasan atau Araceae) adalah tumbuhan penghasil umbi-umbian yang cukup penting. Diduga asli berasal dari Asia Tenggara atau Asia Tengah bagian selatan, talas diperkirakan telah dibudidayakan manusia sejak zaman purba. Kue tradisional asal Cirebon ini menggunakan tepung beras sebagai bahan dasarnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue lumpur talas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
