Sedang mencari ide resep pandan boterkoek (dutch butter cake) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pandan boterkoek (dutch butter cake) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
This cake is moist with a great almond flavor - a favorite in most Dutch households! Dutch butter cake (boterkoek) is a traditional moist, flat cake with crispy edges. Butter cake (Boterkoek) is a traditional Dutch flat cake that contains mostly butter (hence the name…) and flour.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pandan boterkoek (dutch butter cake), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pandan boterkoek (dutch butter cake) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pandan boterkoek (dutch butter cake) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pandan Boterkoek (Dutch Butter Cake) memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pandan Boterkoek (Dutch Butter Cake):
- Siapkan Tepung Terigu Protein Rendah (merk Kunci Biru)
- Ambil Wisyman
- Gunakan Mentega (merk Blue Band)
- Ambil Telur (kocok lepas)
- Sediakan Gula Pasir + 50 gr Gula Halus
- Sediakan Pasta Perisai Pandan (merk Koepoe)
- Ambil Toping
- Gunakan Kuning Telur
- Gunakan Kacang Almond Slice secukupnya
- Gunakan Chocolate Chips secukupnya (optional)
It comes from the Netherlands and is called 'Boterkoek', or Buttercake. It is traditionally made in a round tin and has characteristic lines on the surface which are a little crispy once cooked. Of course, you could make this in a rectangular tin. Pandan cake is a light, fluffy, green-coloured sponge cake ("kue"; of Indonesian origin) flavoured with the juices of Pandanus amaryllifolius leaves.
Langkah-langkah menyiapkan Pandan Boterkoek (Dutch Butter Cake):
- Siapkan wadah, masukkan semua bahan (kecuali pasta perisai & terigu) lalu kocok dengan mixer speed tinggi sampai adonan mengembang & fluffy.
- Turunkan speed mixer ke rendah, lalu tambahkan pasta perisai & terigu secara bertahap sampai habis. Kocok asal merata kurang lebih selama 5 menit sampai adonan padat. Lalu matikan mixer.
- Panaskan oven selama 10 menit. Sambil menunggu, siapkan loyang lalu beri olesan margarine dipinggir2 & untuk alas loyang beri lapisan baking paper. Lalu tuang adonan ke loyang, buat pola garis2 menggunakan garpu.
- Masukkan loyang ke dalam oven, lalu panggang selama 10 menit (sesuaikan oven masing2) sampai 1/2 matang lalu balik loyang & beri olesan kuning telur dipermukaan atas adonan. Kemudian taburkan almond slice+choco chips & panggang kembali selama 5 menit atau sampai matang.
- Setelah matang & tes tusuk lolos, maka keluarkan loyang lalu dinginkan. Pastikan cake sudah dalam keadaan dingin supaya mudah untuk dikeluarkan dari loyang & tidak mudah rapuh. Warna atas permukaan saya bukan karena gosong & tidak pahit, tapi karena kelebihan panggang di oven 3 menit (asyik ngobrol di HP 😅).
- Ketika dipanggang wangi wisyman nya langsung 1 ruangan & cakenya tidak begitu manis. Diluar crunchy tapi dalamnya empuk.
It is also known as pandan chiffon. The cake is popular in Indonesia, Malaysia, the Philippines, Singapore, Vietnam, Cambodia, Laos, Thailand, Sri Lanka. This homey one-layer Dutch Butter Cake, otherwise known as boterkoek in Dutch is a dense, rich treat that's a classic of Dutch cuisine. Made of mostly butter and flour, this Dutch Butter Cake a stick-to-your-ribs kind of recipe that's best enjoyed in true Amsterdam style: served alongside a hot cup of. Boterkoek is a traditional Dutch cake made with a combination of butter, flour, sugar, eggs, and vanilla.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pandan Boterkoek (Dutch Butter Cake) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
