Lagi mencari inspirasi resep pindang tongkol bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tongkol bumbu merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pindang Tongkol Bumbu Merah. ikan tongkol, royco, garam, kayu manis bubuk, merica bubuk, bawang merah, daun jeruk, daun salam Ummu Atikah Aisyah. Pengen masak tongkol yang beda dari biasanya. Lihat juga resep Telur pindang tongkol bumbu merah enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tongkol bumbu merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pindang tongkol bumbu merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pindang tongkol bumbu merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pindang tongkol bumbu merah menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pindang tongkol bumbu merah:
- Sediakan pindang tongkol (± ¼ kg)
- Gunakan cabe tanjung
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil jahe
- Ambil Garam
- Siapkan Gula pasir
- Siapkan Air secukupnya (± ¾ gelas)
- Gunakan penyedap instan (saya : royco)
- Sediakan minyak untuk menumis
Meskipun ikan pindang yag anda dapatkan sudah matang dan sudah bersih, namun ini bukan berarti anda bisa mengabaikan masalah kebersihan. Lumuri tongkol dengan air jeruk nipis dan garam. Lihat juga resep Pindang tongkol kecap enak lainnya. Cara Membuat Ikan Tongkol Bumbu Merah: Selagi menunggu ikan didiamkan dengan bumbu perasan diatas, sekarang kita siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng kedalamnya, lalu tunggu hingga minyak panas.
Langkah-langkah membuat Pindang tongkol bumbu merah:
- Haluskan cabe merah tanjung, bawang merah, bawang putih dan jahe
- Setelah halus lalu tumis dalam wajan, tunggu hingga harum,.setelah harum lalu masukkan pindang tongkol dan aduk rata
- Kemudian masukkan air, lalu tambahkan garam gula dan penyedap, aduk kembali
- Setelah air mulai surut tes rasa, jika sudah sesuai lalu biarkan air hingga benar2 surut, sampai bumbu menjadi berwarna merah lbih terang dan tekstur agak kental, selesai….
- Angkat lalu hidangkan
Dendeng, ayam, telur, dan ikan adalah bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado. Khusus ikan, jenis ikan yang berdaging tebal dan padat lebih cocok untuk dibuat balado, seperti ikan tuna, tongkol, dan kembung. Bukan hanya ikan segar, ikan pindang pun cocok dan super lezat diolah jadi sajian ini. Ikan tongkol segar juga bisa diolah dengan bumbu sarden ala kalengan favorit Anda. Selain lebih sehat karena bebas pengawet, Anda juga bisa membuat citarasanya sesuai selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang tongkol bumbu merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
