Anda sedang mencari inspirasi resep jajangmyeon (resep asli orang korea) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jajangmyeon (resep asli orang korea) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini michimomo akan masak Mie Hitam Korea, Jajangmyeon. Lihat juga resep Jjajangmyun ala Indonesia enak lainnya. Home » Resep Internasional » Resep Membuat Jajangmyeon Ala Korea Nikmat dan Mudah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jajangmyeon (resep asli orang korea), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan jajangmyeon (resep asli orang korea) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan jajangmyeon (resep asli orang korea) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Jajangmyeon (resep asli orang Korea) memakai 13 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Jajangmyeon (resep asli orang Korea):
- Sediakan 2 bks Mi Burung Dara (pakai udon lbh enak / mi apa aja bisa)
- Gunakan 300 gr Daging Sapi, potong kotak2 +-2x2 cm
- Sediakan 1 bonggol Bunga Kol, ambil kuntum2nya
- Ambil 1 buah Zukini kecil, potong kotak2
- Siapkan 1-2 buah Kentang (tergantung ukuran), potong kotak2
- Ambil 1 bh Bawang Bombay, potong kotak2
- Siapkan 2 sdm Chunjang (pasta kedelai hitam)
- Gunakan 1,5 sdm Gula
- Siapkan 3 sdm Kecap Asin
- Ambil 3 sdm Saus Tiram
- Ambil Minyak Goreng untuk menumis
- Ambil 1 sdm Tepung Sagu/Tapioka/Maizena, larutkan dengan 3 sdm air
- Siapkan (perbandingan 1:3)
Jajangmyeon, makanan Korea dengan bahan utama mi dicampur dengan kacang kedelai hitam. Tidak hanya baybond dan drama Korea yang sedang menjamur di Indonesia. Makanan dari negeri gingseng inipun tidak kalah untuk anda coba. Korea-lover.com - Jajangmyeon juga disebut dengan black sauce noodles yang sebenarnya saus ini terbuat dari kacang kedelai hitam.
Cara membuat Jajangmyeon (resep asli orang Korea):
- Rebus mi hingga matang. Tiriskan, beri minyak sedikit agar mi tidak menempel. Sisihkan
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan, masukkan kentang. Tumis sebentar
- Masukkan bawang bombay, aduk rata hingga wangi
- Masukkan zukini, tumis
- Tambahkan 1-2 sdm minyak goreng. Aduk.
- Masukkan daging, aduk rata.
- Masukkan bunga kol. Masak semuanya sampai mengeluarkan aroma harum dan daging matang.
- Masukkan gula, kecap asin dan saus tiram
- Masukkan chunjang 1 sdm dahulu, lihat warnanya. Kalau kurang hitam dan kurang asin boleh ditambah.
- Aduk rata. Tes rasa
- Terakhir masukkan larutan tepung sagu, sedikit2. Jika dirasa sudah cukup tidak usah dituang semua. Jangan sampai berkuah
- Angkat. Tuang di atas mi yg sudah matang. Sajikan
- Angkat. Tuang di atas mi yg sudah matang. Sajikan
Jadi kalau kita cari resep Jajangmyeon dan mengganti sausnya dengan kecap, rasanya akan berbeda. Soalnya saus khas Korea ini difermentasi dengan cara yang. Jajangmyeon adalah salah satu sajian mie khas Korea. Dibuat dengan bumbu khas bernama chunjang. Mau ada sajian Korea endeus di rumahmu?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan jajangmyeon (resep asli orang korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
