Anda sedang mencari ide resep kue putri salju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue putri salju yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue salju menjadi salah satu satu produk kue kering klasik favorit. Berbentuk bulan sabit, kue ini disebut sebagai 'putri salju' karena terdapat taburan gula putih yang lembut di atasnya. Kue putri salju ini menjadi salah satu kewajiban bagi masyarakat Indonesia karena memiliki tekstur yang lembut dan ketika digigit akan terasa dingin dan gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue putri salju, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue putri salju yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue putri salju yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Putri Salju menggunakan 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Putri Salju:
- Ambil mentega
- Gunakan wisjman (saya tambahkan ini biar wangi)
- Siapkan tepung terigu
- Ambil gula (sekitar 5 sdm)
- Ambil Cetakan bulan sabit (ada tips buat yg ngga punya 😊)
- Ambil Gula dextrose
Putri salju cookie (Indonesian: kue putri salju) is a kind of kue kering (cookie) from Indonesia which is crescent-shaped and coated with powdered sugar covered like snow. Selain nastar, kue yang satu ini menjadi kue yang paling sering ditemui pada hari raya seperti Idul Fitri, Natal, atau Imlek. Lihat juga resep Putri Salju Keju enak lainnya. Sajikan kue putri salju kacang mede kesukaan kamu.
Cara membuat Kue Putri Salju:
- Campur mentega, wisjman, dan gula hingga merata (saya pakai mitochiba processor). Kalau tidak pakai wisjman, langsung saja pakai 200gr mentega.
- Tambahkan tepung terigu yang sudah diayak. Adon hingga kalis. Jika pakai wisjman, tambahkan tepung jika adonan terasa masih terlalu lembek.
- Pipihkan adonan. Cetak dengan bentuk bulan sabit. Saya pakai gelas takar obat. Ambil sedikit2 bagian pinggir adonan pipih. Butuh kesabaran ini memang 😁
- Letakkan di loyang yang telah diolesi sedikit mentega. Panggang dengan suhu 150°C selama 20 menit.
- Pada saat masih hangat, segera balurkan gula dextrose agar manisnya meresap dan gula menempel cantik. Tentunya agak berhati2 agar tidak patah.
- Putri salju manis dingin dan lumer di lidah siap disajikan 🤤👍
Jika pada umumnya kue putri salju berwarna putih kecokelatan, kreasi varian berwarna hitam akan cukup unik untuk dibuat. > Resep Cara Membuat Kue Putri Salju - Siapa sih yang tidak kenal dengan kue yang satu ini? Putri salju adalah salah satu jenis yang banyak kita jumpai pada saat perayaan lebaran, atau pas. Salah satunya kue putri salju yang selalu bikin gak sabar untuk segera menyantapnya. Ada banyak cara membuat kue putri salju sendiri, bahkan tanpa oven sekalipun. Kue-kue kering klasik pun mendadak dilirik lagi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue putri salju yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
