Sedang mencari ide resep jjajangmyeon ayam homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jjajangmyeon ayam homemade yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jjajangmyeon ayam homemade, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan jjajangmyeon ayam homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Black bean paste, cucumber, daikon radish, jjajangmyeon noodles, korean radish, olive oil, onion, pork belly, potato, potato starch powder, sesame oil, vegetable oil, water, zucchini. Hi everyone, thank you for watching my homemade jjajangmyeon recipe video! See below for the list of ingredients I used to make this dish.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah jjajangmyeon ayam homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jjajangmyeon ayam homemade memakai 15 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Jjajangmyeon ayam homemade:
- Siapkan Saus
- Gunakan 40 gram saus chunjang halal, beli di ecommerce
- Gunakan 1/2 bagian ayam dada fillet, potong dadu
- Sediakan 1 siung bawang putih, geprek cincang halus
- Ambil 1/4 bawang bombay, potong dadu (opsional)
- Siapkan 1 helai daun bawang, iris 1 cm
- Gunakan 1/2 kentang, potong dadu (opsional, sebagai tambahan lauk ayam)
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil 125 ml air
- Ambil 1/2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- Siapkan 3-5 sdm minyak goreng
- Gunakan 5-10 potong lobak acar (danmuji) siap makan
- Gunakan Mi
- Sediakan 2 porsi mi, bisa pakai mi burung dara 1 bungkus
- Ambil air secukupnya untuk merebus mi
Jjajangmyeon / jajajngmyeon is Korean Chinese noodle dish that toped with savory and sweet thick black bean sauce (Choonjang). I use this paste when I make jjajangmyeon. However, I've found that the paste is more salty than both packet jjajangmyeon and other single serving pastes that I've tried. Kuy kita bikin jjajangmyeon lg 😉 kali ini asli bahan lokal semua.
Langkah-langkah membuat Jjajangmyeon ayam homemade:
- Kalau mau buat untuk 1 porsi, sepertinya cukup jika chunjang 20 gr, air 70 ml, saus tiram sedikit
- Persiapan saus:
- Siapkan teflon dan nyalakan api kecil atau sedang, tuang minyak. Tunggu agak panas.
- Masukkan ayam yang sudah dipotong dadu, aduk-aduk hingga matang dan warna kecoklatan
- Masukkan saus chunjang dan saus tiram. Aduk-aduk hingga ayam terbalut hitam dan saus matang.
- Masukkan bawang putih (dan kentang, opsional). Aduk-aduk hingga wangi.
- Masukkan air. Aduk-aduk hingga rata. Kemudian tunggu hingga mendidih.
- Masukkan air maizena. Lalu langsung diaduk agar tepung tidak menggumpal. Aduk-aduk hingga dirasa kekentalan sudah sesuai selera.
- Coba saus untuk cek rasa asin. Seharusnya tidak perlu ditambahkan gula atau garam karena sudah didapatkan dari aaus chunjang dan saus tiramnya.
- Persiapan mi:
- Siapkan panci. Panaskan air. Masukkan mi. Tunggu hingga mi matang. Tiriskan.
- Penyajian
- Siapkan mangkok atau piring. Tuang mi ke dalam mangkok. Kemudian tuang saus matang di atasnya.
- Sajikan bersama lobak acar atau danmuji (atau bisa menggunakan timun biasa atau timun jepang atau zuchini)
Kata kokinya mirip banget sama versi aslinya. - Masukkan potongan ayam dan bawang bombai, tumis hingga ayam berubah warna dan. Jajangmyeon or Jjajangmyeon is a Korean Chinese dish that is made from Chinese black bean paste. Jajangmyeon is easy to make. kids and adults will love it!! Jjajangmyeon Museum, Incheon: Address, Phone Number, Jjajangmyeon Museum Reviews Frequently Asked Questions about Jjajangmyeon Museum. Jjajangmyeon (짜장면) is a popular Chinese-Korean noodle dish with a thick stir-fried black bean The day is even called Black Day, which makes jjajangmyeon the perfect black "mourning" dish haha!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan jjajangmyeon ayam homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
