Lagi mencari ide resep jjajangmyeon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jjajangmyeon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Black bean paste, cucumber, daikon radish, jjajangmyeon noodles, korean radish, olive oil, onion, pork belly, potato, potato starch powder, sesame oil, vegetable oil, water, zucchini. The noodle with hot jjajang sauce. Jjajangmyeon is better with cucumber, takuan (danmuji), onions, and rice vinegar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jjajangmyeon, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan jjajangmyeon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat jjajangmyeon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jjajangmyeon memakai 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Jjajangmyeon:
- Gunakan Bahan Jajangmyeoon:
- Sediakan 1/2 potong Bawang bombay, iris sesuai selera
- Siapkan 1 buah Wortel, iris dadu ambil sedikit untuk hiasan diatas
- Siapkan 1 buah kentang, iris dadu
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus
- Ambil 1 potong dada ayam, iris sesuai selera
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 3 siung bawang putih,cincang halus
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan minyak sayur atau mentega secukupny untuk menumis
- Gunakan 200 ml air putih untuk masak
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Siapkan bahan spaghetti:
- Sediakan 1 bungkus Spaghetti Lafonte (me : cm pakai setengah)
- Ambil 300 ml air
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm minyak sayur
Jjajangmyeon (짜장면) is a popular Chinese-Korean noodle dish with a thick stir-fried black bean sauce on top. 'Jjajang' literally means fried sauce in The day is even called Black Day, which makes jjajangmyeon the perfect black "mourning" dish haha! Why is it that every time there's a scene in a. Jjajangmyeon (or Jjajangmyun) is one of the most enjoyed (take-out) delivery food in Korea along with Jjampong (Spicy Seafood Noodle Soup). There are a few variations of jjajangmyeon.
Langkah-langkah membuat Jjajangmyeon:
- Siapkan semua bahan terlebih dahulu, lalu panaskan wajan dan msaukkan air hingga mendidih masukkan spaghetti.
- Masak spaghetti beri garam sedikit dan minyak biar ada rasa lalu masal sampai matang kemudian angkat dan tiriskan.
- Ditempat lain panaskan wajan hingga panas lalu masukkan mentega, bawang putih dan daging ayam tumis samai harum.
- Kemudian masukkan kentang,wortel dan beri air biarkan sampai daging dan kentang matang.
- Setelah matang semua daging dan sayur masukkan kecap manis.
- Kemudan masukkan juga kecap asin,minyak wijen dan garam aduk sampai semua tercampur rata, cicip rasa jika ada yang kurang.
- Setelah semua rasa udah oke dan pas masukkan maizena yang telah di beri air aduk sampai semua tercampur dan menggental.
- Angkat topping jajangmyeonnya lalu tuang diatas spaghetti yang telaha dimasak tadi diatas piring beri irisan wortel dan daun bawang,jika ingin pedas bs campur dengan bon cabe bubuk diatasnya. selamat mencoba
Gan-jjajangmyeon is noodles served with the sauce without the starch. Jjajangmyeon / jajajngmyeon is Korean Chinese noodle dish that toped with savory and sweet thick black bean sauce (Choonjang). Original Chinese black bean noodles doesn't taste sweet at all, it's just salty. But Korean version got to be sweet and savory! Jjajangmyeon 짜장면 itself is a korean adaptation of a chinese dish, Zhaziangmian ( 炸酱面).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat jjajangmyeon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
