Lagi mencari inspirasi resep jjajangmyeon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jjajangmyeon yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Black bean paste, cucumber, daikon radish, jjajangmyeon noodles, korean radish, olive oil, onion, pork belly, potato, potato starch powder, sesame oil, vegetable oil, water, zucchini. The noodle with hot jjajang sauce. Jjajangmyeon is better with cucumber, takuan (danmuji), onions, and rice vinegar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jjajangmyeon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan jjajangmyeon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan jjajangmyeon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Jjajangmyeon menggunakan 18 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Jjajangmyeon:
- Ambil Bahan Chunjang :
- Sediakan 1 kaleng kedelai hitam
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan 100 ml minyak goreng
- Sediakan 200 gram daging ayam
- Siapkan 2 buah bawang bombay
- Sediakan 1/2 potong timun
- Sediakan 1 buah daun bawang besar
- Ambil Bahan Saus :
- Sediakan 1 sdm Saus tiram
- Sediakan 2 sdm gula
- Ambil 1/2 sdm kecap asin
- Sediakan Bahan pengental :
- Gunakan 200 ml air
- Siapkan 3 sdm tepung maizena
- Ambil Bahan tambahan
- Siapkan secukupnya mie
- Siapkan secukupnya irisan timun
Jjajangmyeon (짜장면) is a popular Chinese-Korean noodle dish with a thick stir-fried black bean sauce on top. 'Jjajang' literally means fried sauce in The day is even called Black Day, which makes jjajangmyeon the perfect black "mourning" dish haha! Why is it that every time there's a scene in a. Jjajangmyeon (or Jjajangmyun) is one of the most enjoyed (take-out) delivery food in Korea along with Jjampong (Spicy Seafood Noodle Soup). There are a few variations of jjajangmyeon.
Langkah-langkah menyiapkan Jjajangmyeon:
- Cincang kasar kacang, masukan 1 sdt gula, tambahkan sedikit air. Blender hingga halus. Masak dikompor hingga kering dan teksturnya seperti pasta.
- Potong daging seukuran makan. Potong timun seukuran makan.
- Iris daun bawang tipis2.
- Potong bawang bombay seukuran makan.
- Tuang minyak kedalam wajan, masukan pasta kedelainya. Goreng selama 10 menit dengan api kecil sambil diaduk.
- Pisahkan minyak dan pastanya.
- Tuang minyak sisa menggoreng pasta kedalam wajan yg bersih. Masukan irisan daun bawang, goreng dengan api kecil hingga wangi dan berwarna kecoklatan, jangan sampai gosong
- Masukan daging, masak hingga matang.
- Masukan bawang bombay dan sayuran. Aduk rata, masak dengan api besar.
- Masukan pasta kedelai, saus tiram, gula dan kecap asin aduk rata. Masukan campuran air dan tepung maizena, aduk rata koreksi rasa.
- Masak mie, hingga matang, kemudian tata mie di mangkuk lalu tuang saus jjajangmyeon di atas mie, aduk rata sebelum makan, tarus irisan timun yang di iris tipis memanjang, siap di hidangkan selagi hangat dengan cara di aduk mie dan susnya.
Gan-jjajangmyeon is noodles served with the sauce without the starch. Jjajangmyeon / jajajngmyeon is Korean Chinese noodle dish that toped with savory and sweet thick black bean sauce (Choonjang). Original Chinese black bean noodles doesn't taste sweet at all, it's just salty. But Korean version got to be sweet and savory! Jjajangmyeon 짜장면 itself is a korean adaptation of a chinese dish, Zhaziangmian ( 炸酱面).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Jjajangmyeon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
