Spicy Jjajangmyeon (자장면) [Mie Saus Pasta Kedelai]
Spicy Jjajangmyeon (자장면) [Mie Saus Pasta Kedelai]

Anda sedang mencari inspirasi resep spicy jjajangmyeon (자장면) [mie saus pasta kedelai] yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal spicy jjajangmyeon (자장면) [mie saus pasta kedelai] yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Jajangmyeon (자장면) or jjajangmyeon (짜장면) is a Chinese-style Korean noodle dish topped with a thick sauce made of chunjang, diced pork, and vegetables. Variants of the dish use seafood, or other meats. Black bean paste, cucumber, daikon radish, jjajangmyeon noodles, korean radish, olive oil, onion, pork belly, potato, potato starch powder, sesame oil, vegetable oil, water, zucchini. #jajangmyeon #자장면 #miepastakacangkedelaihitam.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari spicy jjajangmyeon (자장면) [mie saus pasta kedelai], pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan spicy jjajangmyeon (자장면) [mie saus pasta kedelai] enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah spicy jjajangmyeon (자장면) [mie saus pasta kedelai] yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Spicy Jjajangmyeon (자장면) [Mie Saus Pasta Kedelai] memakai 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Spicy Jjajangmyeon (자장면) [Mie Saus Pasta Kedelai]:
  1. Siapkan Bahan utama dan bumbu:
  2. Gunakan 1 bungkus mie telur
  3. Ambil 1/4 kg dada ayam
  4. Sediakan 1/2 buah bawang bombay
  5. Ambil 1 buah kentang ukuran sedang
  6. Siapkan 1/2 buah zucchini
  7. Sediakan 2 sdm chunjang (black bean paste)
  8. Siapkan 9 buah cabe rawit
  9. Siapkan 2 siung bawang merah
  10. Sediakan 1 siung bawang putih
  11. Ambil 3 sdm minyak wijen
  12. Ambil 2 sdt tepung maizena
  13. Sediakan Secukupnya garam
  14. Gunakan Secukupnya gula
  15. Ambil Secukupnya air
  16. Ambil Topping:
  17. Sediakan Telur setengah matang (optional)
  18. Gunakan Irisan mentimun (optional)
  19. Gunakan Taburan wijen (optional)

Although the name jajangmyeon is cognate with the Chinese dish Jajang-tteok-bokki is tteok-bokki served with jajang sauce instead of the usual spicy sauce. Jajangmyeon atau jjajangmyeon berarti mie saus goreng. Ini adalah sajian mi yang disajikan bersama saus berwarna gelap. Saus ini dibuat dari sayuran dan daging yang ditumis bersama pasta kedelai hitam.

Cara membuat Spicy Jjajangmyeon (자장면) [Mie Saus Pasta Kedelai]:
  1. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Haluskan cabe rawit.
  2. Potong dadu dada ayam, zucchini, bawang bombay dan kentang.
  3. Rebus mie telur, tambahkan sedikit minyak. Tiriskan.
  4. Tumis bumbu halus dengan minyak wijen sampai harum, masukkan bawang bombay.
  5. Masukkan potongan ayam, masak sampai ayam berubah warna, kemudian tambahkan zucchini dan kentang, masak sampai sedikit layu.
  6. Tambahkan chunjang, maizena yang sudah dilarutkan dan sedikit air, aduk sampai rata. Tambahkan cabe yang telah di haluskan. Jangan lupa test rasa. - - •Note Chunjang 1: terbuat dari kedelai hitam. Kedua chunjang/chunchang terlampir tidak ada label halal pada kemasannya, so I put one of the product usully I used, image source: downloaded from google because there's a logo halal inside. - •Chunjang 2: bukan dari kedelai hitam, untuk membuat gochujjang, tambahkan sedikit kecap manis.
  7. Masak sampai saus sedikit mengental dan atau reduce lagi sampai sedikit meletup-meletup sambil diaduk agar tidak gosong. (Sesuai selera)
  8. Sajikan saus jjajangmyeon di atas mie. Tambahkan telur setengah matang, potongan timun dan taburan wijen sebagai dressing.
  9. Jangan lupa aduk sampai merata sebelum menyantapnya.

Berikut ini kami tampilkan resep dan cara membuat jajangmyeon dengan citarasa Korea. Jajangmyeon (atau jjajangmyeon) adalah jenis Masakan Korea yaitu mi saus pasta kacang kedelai hitam. Jajangmyeon dipengaruhi kuliner Tionghoa, dan orang Tiongkok biasa menyebutnya Zhajiangmian (炸醬麵). Jajang artinya saus goreng, dan myeon artinya mi. JaJangMyeon (자장면) is the most popular Korean style Chinese food in Korea.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat spicy jjajangmyeon (자장면) [mie saus pasta kedelai] yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!