Anda sedang mencari inspirasi resep siomay ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay ikan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan siomay ikan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Siomay ikan khas Bandung memang sudah lama jadi kesukaan semua orang. Butuh cara membuat dan bahan yang tepat untuk membuat siomay yang senikmat siomay Bandung😋 Aselinya kangen Bandung😩terutama jajanannya😢 Semoga bs jd obat kangennya, kucoba buat sendiri💪 #berLABUp. Seperti kasih ibu kepada anaknya, begitulah Chef Siomay Wondes membuat siomay.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan siomay ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Siomay Ikan menggunakan 21 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Siomay Ikan:
- Siapkan 500 gr ikan gabus giling
- Gunakan 300 gr tepung tapioka
- Gunakan 10 buah tahu kulit
- Siapkan 1 buah labu siam
- Sediakan 5 buah kentang
- Ambil 1 buah kubis
- Ambil 2 siung bawang putih halus
- Siapkan 2 batang daun bawang (potong-potong)
- Ambil 1 butir telur ayam
- Siapkan Secukupnya lada, garam, kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bahan kuah kacang:
- Ambil 250 gr kacang tanah
- Siapkan 15 cabe merah
- Siapkan 10 cabe rawit (yg tidak suka pedas dikurangi cabe nya)
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya asam jawa (ambil airnya)
- Sediakan Secukupnya gula merah
Salah satu bahan yang digunakan untuk membuat siomay adalah ikan, resep siomay ikan ini sebenarnya tidak terlalu sulit, namun Anda butuh kesabaran dalam membuatnya, karena banyak pernak-pernik dalam membuatnya. Hallo semua apa kabar pada kesempatan kali ini saya akan membuat artikel cara membuat siomay ikan. Siapa yang tidak tau jenis dimsum satu ini, dimsum yang terbuat dari kulit pangsit yang tipis dan dengan isian yang lezat lalu dikukus. Siomay merupakan salah satu jenis dumpling atau dim sum.
Langkah-langkah menyiapkan Siomay Ikan:
- Kupas labu siam dan kentang. Potong sesuai selera, cuci bersih lalu kukus hingga matang, angkat sisihkan.
- Untuk kubis, bersihkan lalu buang tulang kubisnya. Dan kukus hingga daun kubis layu. Angkat lalu gulung daun kubis nya.
- Masukan daging ikan ke dalam chooper tambahkan labu yang sudah dikukus, tambahkan bawang putih halus, lada, garam, telur, dan kaldu bubuk. Giling semua hingga tercampur rata.
- Siapkan baskom, masukan daging yang sudah digiling ke dalam baskom lalu masukan tepung tapioka aduk hingga adonan tercampur rata dan kalis, tambahkan daun bawang aduk rata.
- Belah tahu menjadi segitiga, buang sedikit bagian tengah tahu lalu isi dengan adonan siomay, padatkan. Kukus sampai matang. Angkat dan sisihkan. Sisa dari adonan tadi buat bentuk bulat-bulat atau sesuai selera, kukus sampai matang.
- Tata siomay, tahu, kubis, kentang di dandang kukus. Kukus kembali selama 15 menit.
- Untuk kuah kacang: goreng kacang tanah sampai matang dengan api kecil. Angkat, dinginkan. Blender sampai halus.
- Tumis cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri hingga layu, haluskan.
- Panaskan minyak untuk menumis, tumis cabe halus sampai harum masukan daun jeruk. Beri air asam dan gula merah. Aduk rata. Setelah gula merah larut masukan kacang tanah yg sudah dihaluskan.
- Masak kuah kacang sampai keluar minyaknya. Matikan api dan sajikan.
Biasanya dibuat dari daging babi cincang atau daging ayam atau daging ayam dicampur udang. Rasanya yang gurih kenyal bikin siomay. Resep cara membuat siomay ikan sederhana sangat populer di Indonesia. Selain memasaknya mudah, rasanya juga sangat enak. Ditambah dengan taburan dari bumbu kacang, membuat siomay semakin menggiurkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Siomay Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
