Lagi mencari inspirasi resep kue leker jowo /crepes pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue leker jowo /crepes pisang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue leker jowo /crepes pisang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue leker jowo /crepes pisang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
#street #food #leker Street Food Indonesia, Jajanan Rakyat Nusantara Kue Leker atau biasa disebut Crepes, harum dan crispy dengan isian yang nikmat Saatnya. Subscribe + LIKE + SHARE ▶▶ Resep Kue Crepes Leker Pisang Coklat Kering Renyah l Cake Recipes Chocolate Banana Crepes Crispy Dried Leker I Am Youtube. Berikut kami berikan resep dan cara membuatnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue leker jowo /crepes pisang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Leker Jowo /crepes pisang memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Leker Jowo /crepes pisang:
- Sediakan muncung tepung terigu (me:segitiga)
- Ambil muncung tepung beras (me: rose brand)
- Gunakan muncung tepung tapioka
- Sediakan gula pasir
- Sediakan telur
- Gunakan susu bubuk
- Gunakan vanili bubuk
- Siapkan margarin,cairkan
- Siapkan BP double acting (bs ditambah)
- Gunakan air matang
- Gunakan pisang uli/raja matang uk sedang
- Sediakan Pelengkap isian: meses dan gula pasir
Cuma masih agak sulit menemukan penjualnya di daerah rumah. Make this crispy version of thin Apam Balik filled with sweet chocolate and peanut filling without any special kitchen tools. Also known as Kue Leker in Indonesia. I call this crispy and thin ban jian kuih.
Cara menyiapkan Kue Leker Jowo /crepes pisang:
- Siapkan semua bahan. Cairkan margarin,sisihkan
- Campur semua bahan kering,tepung2an+susu bubuk+BP. Kmd ayak. Sisihkan. Campur juga bahan cair,air+gula+telur+margarin cair, Sisihkan
- Campur bahan kering dan bahan cair aduk rata hingga tdk bergerindil. Saya saring. Sisihkan.
- Panaskan wajan baja yg bs menyimpan panas. Olesi tipis aja margarin klo perlu lap dg tissue.pake api kecil aja ya. Stlh itu tuang 1 sendok sayur adonan,ratakan dg sendok sayur. Masukkan toping irisan pisang+meses+ sejumput gula pasir+sedikit adonan cair. Penyet2 sedikit. Kmd tutup wajan pake tutup yg rapat. Diamkan sesaat hingga isian matang dan pinggiran kering.. lipat diamkan bntr dan angkat.. lakukan hingga adonan habis..
- Setelah matang hasilnya kriuk dipinggir dan dalemnya lembut manis pisang.. nyumm.. wangi..
Kue leker memang mirip crepes namun kue leker lebih lembut di bagian dalamnya. Dengan membuat leker yang beraneka rasa maka akan lebih menarik banyak konsumen, sehingga tidak mustahil jika kue leker bisa ngetop juga seperti crepes. Prancis boleh punya crepes sebagai ikon kulinernya, tapi Solo. Manis dan renyahnya kue leker yang terbuat dari Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy membuat cemilan ini semakin disukai. Apalagi ditambah dengan topping pisang dan coklat yang dibalut oleh kue leker, menjadikan cemilan yang satu ini menjadi salah satu menu camilan andalan keluarga.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Leker Jowo /crepes pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
