Sedang mencari inspirasi resep jjangmyeon (mie saus kacang hitam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jjangmyeon (mie saus kacang hitam) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jjangmyeon (mie saus kacang hitam), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan jjangmyeon (mie saus kacang hitam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Kali ini michimomo akan masak Mie Hitam Korea, Jajangmyeon. MIE PASTA KACANG KEDELAI HITAM KOREA YANG ENAK🤤. Black bean paste, cucumber, daikon radish, jjajangmyeon noodles, korean radish, olive oil, onion, pork belly, potato, potato starch powder, sesame oil, vegetable oil, water, zucchini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah jjangmyeon (mie saus kacang hitam) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat JjangMyeon (Mie saus kacang hitam) memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan JjangMyeon (Mie saus kacang hitam):
- Sediakan 1 bh kentang ukuran besar (iris dadu)
- Siapkan 1 buah lobak (iris dadu)
- Siapkan 1 bh bawang bombay (iris kotak)
- Sediakan 1 bh zuchini (iris dadu)
- Gunakan 100 gr daging sapi (iris dadu)
- Ambil 4 sdm chunjang (pasta kacang hitam)
- Gunakan Secukupnya maizena (larutkan dalam air)
- Siapkan Secukupnya minyak jagung
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya blackpepper
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan Mie (rebus)
- Sediakan Wijen
- Ambil Daun bawang
Jajangmyeon juga disebut dengan black sauce noodles yang sebenarnya saus ini terbuat dari kacang kedelai hitam. Jadi kalau kita cari resep Jajangmyeon dan mengganti sausnya dengan kecap, rasanya akan berbeda. Jajangmyeon by Mujigae memiliki tekstur mie yang kenyal, dilengkapi dengan Chunjang (saus pasta kedelai hitam), bawang Jajangmyeon by Mujigae memiliki perpaduan rasa yang tepat antara mie dan saus chunjang menghasilkan cita rasa unik khas Korea. Jjangmyeon atau black bean noodle atau mie hitam, salah satu mie yang paling favorit se-Korea!
Cara menyiapkan JjangMyeon (Mie saus kacang hitam):
- Panaskan minyak di teflon dan masukkan daging sapi, taburi dengan lada dan garam secukupnya….tumis sampai daging matang
- Masukkan lobakk, tumis sekitar 1 menit…lalu masukkan kentang, aduk2 kursng lebih 2 menit….lalu masukkan bombay api dan zuchini…buat lubang di tengah tumisan…beri minyak lagi di tengah lalu tumis chunjang d tengah dengan gerakan memutar….sampai tercampur semua…lalu beri air….
- Tunggu sampai mendidih, masukkan kecap sesuai selera, lalu kaldu jamur…. blackpepper test rasa….masukkan larutan maizena, tunggu mengental lalu angkat….siramkan ke atas mie yang telah direbus, taburi dengan wijen dan daun bawang, siap disajikan…
Menggunakan mie tebal yang terbuat dari tepung gandum. Dengan rasa jjang (black bean paste sauce) yang kental dan menggiurkan! dan saus yang dibuat dari pasta kacang kedelai hitam yang. Jajangmyeon (atau jjajangmyeon) adalah jenis Masakan Korea yaitu mi saus pasta kacang kedelai hitam. Jajangmyeon dipengaruhi kuliner Tionghoa, dan orang Tiongkok biasa menyebutnya Zhajiangmian (炸醬麵). Asmr mukbang mie kacang hitam korea
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan JjangMyeon (Mie saus kacang hitam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
