Sedang mencari inspirasi resep jajangmyeon (자장면) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jajangmyeon (자장면) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Jajangmyeon (자장면) or jjajangmyeon (짜장면) is a Chinese-style Korean noodle dish topped with a thick sauce made of chunjang, diced pork, and vegetables. Black bean paste, cucumber, daikon radish, jjajangmyeon noodles, korean radish, olive oil, onion, pork belly, potato, potato starch powder, sesame oil, vegetable oil, water, zucchini. Jajangmyeon (자장면), also called jjajangmyeon (짜장면), is a noodle dish in a black bean sauce.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jajangmyeon (자장면), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan jajangmyeon (자장면) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat jajangmyeon (자장면) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Jajangmyeon (자장면) menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Jajangmyeon (자장면):
- Gunakan 🍝bahan utama :
- Ambil 2-3 porsi mie siap pakai (me, kwetiaw)
- Siapkan 250 gr ayam / sapi, potong dadu kecil2
- Sediakan 1/2 buah Zucchini, potong dadu kecil2
- Siapkan 1 buah kentang, potong dadu kecil2
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
- Sediakan 3 sdm pasta kedelai hitam (Chunjang)
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
- Sediakan 1/2-1 sdt tepung maizena, larutkan dng 4 sdm air
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 100 ml air
- Ambil 🍝garnish :
- Siapkan Secukupnya wortel, iris tipis
- Siapkan Secukupnya mentimun jepang, iris tipis
Jajangmyeon started as 'jakjang myeon' (Korean pronounciation of Chinese Zha Ziang Mian) which The National Institute of the Korean Language determined Jajangmyeon (자장면) as the standard. Phonetic hangeul: [자장면]. 자장면 • (jajangmyeon). Jajangmyeon, a Korean dish consisting of noodle and savory black bean paste which has its origins in China. Jajangmyeon - Korean Chinese black bean sauce noodles are sweet and savory noodles that are soooo delicious.
Langkah-langkah membuat Jajangmyeon (자장면):
- Tumis bawang bombay dengan minyak wijen hingga harum, lalu masukkan potongan ayam, aduk2 hingga ayam kaku dan matang
- Masukkan potongan kentang, aduk, masak hingga kentang setengah empuk, lalu tuang potongan zucchini, aduk2 agar tidak gosong, masak hingga kentang benar2 empuk
- Tuang pasta kedelai hitam, aduk2 hingga harum, lalu tuang air, biarkan hingga mendidih, tambahkan gula
- Tuang sedikit2 larutan tepung maizena hingga jadi kental dan meletup2, matikan api
- Penyajian : siapkan mie diatas piring, tuang saus kedelai hitam keatas mie secukupnya, lalu beri garnish irisan wortel dan mentimun jepang, sajikan😍
Have you tried this dish?. . #jajangmyeon #noodles #asiannoodles #koreanfood. Jajangmyeon (자장면; 짜장면; jjajangmyeon), a Korean Chinese cuisine, is a noodle dish topped with a thick sauce made of chunjang (a salty black soybean paste when unheated), diced pork and vegetables, and sometimes also seafood. Jajangmyeon is considered one of the national foods of South Korea and can be found in almost every Chinese food restaurant in Korea. This dish is really good but messy! (Zha Jiang Noodles, Noodles in Soybean Paste, 炸酱面, 炸醬麵, Fried Sauce Noodles, Ja Jang Myun, Jajangmyeon, 자장면). Jajangmyeon utilizza spaghetti spessi, fatti a mano o tirati a macchina a base di farina di grano , sale, bicarbonato di sodio e acqua.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jajangmyeon (자장면) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
