Anda sedang mencari inspirasi resep kue gemblong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue gemblong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue gemblong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue gemblong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Gemblong adalah salah satu jenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Gemblong terbuat dari adonan tepung beras ketan putih yang diuleni hingga kalis dan dibentuk bulat seperti bola. Lihat juga resep Gemblong enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue gemblong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Gemblong memakai 12 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Gemblong:
- Ambil gula merah
- Siapkan tepung ketan putih
- Gunakan tepung beras
- Ambil santan
- Gunakan Parutan kelapa (ops)
- Gunakan gula pasir
- Gunakan garam
- Sediakan bp (ops)
- Sediakan Larutan gula :
- Ambil gula pasir
- Gunakan Daun pandan
- Gunakan air
Resep Kue Gemblong Ketan Hitam putih. Resep Kue Gemblong Ketan Hitam putih - Kue gemblong termasuk salah satu dari sekian banyak kue jajanan pasar atau makanan tradisional. Masukan kue-kue gemblong yang telah dibentuk tadi kedalamnya. Masak hingga larutan yang ada Nah sekarang, silahkan angkat dan sajikan kue gemblong tersebut bersama dengan secangkir kopi.
Langkah-langkah membuat Kue Gemblong:
- Campur tepung ketan, tepung beras, gula pasir dan garam. Tambah santan sedikit demi sedikit. Uleni hingga bisa dibentuk. Bentuk adonan bulan pipih lonjong. Panaskan minyak. Goreng adonan sampai matang kecoklatan Gunakan api kecil. Sisihkan Masak gula merah, daun pandan dan air sampai gula larut saja tidak perlu mendidih. Matikan api. Saring gula dan sisihkan daun pandannya
- Masak kembali larutan gula. Tambah gula pasir. Biarkan sampai kental berserat, Kecilkan api. Segera masukan adonan yang sudah digoreng. Aduk cepat supaya gula terbalur merata dan gula tidak sampai kering menggumpalBiarkan sebentar supaya gula kering menyerap. Siap dinikmati dengan secangkir teh atau kopi. Manisnya poolllll. Ketannya harum dan gurih…yummy
Kue Gemblong mudah ditemukan hanya ketika ada hajatan atau acara pernikahan, khususnya di daerah Jawa Tengah. Gemblong kicak bukan sekadar camilan biasa. Hal yang membedakan dengan gemblong yang lainnya adalah gemblong kicak dibuat dari beras ketan dan disiram dengan saus santan yang gurih. Gemblong adalah salah satu jajanan pasar yang juga sangat disukai oleh masyarakat Indonesia. Rasanya yang manis dan juga kenyal, membuat kita susah berhenti makannya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Gemblong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
