Jjajangmyeon (Mie Hitam ala Korea)
Jjajangmyeon (Mie Hitam ala Korea)

Anda sedang mencari ide resep jjajangmyeon (mie hitam ala korea) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jjajangmyeon (mie hitam ala korea) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Jajangmyeon (자장면) or jjajangmyeon (짜장면) is a Chinese-style Korean noodle dish topped with a thick sauce made of chunjang, diced pork, and vegetables. Variants of the dish use seafood, or other meats. Terinspirasi dari banyaknya drama korea yang lagi hits jadi kepingin deh umy buat mie hitam korea tapi ini ala umy jadi sudah disesuaikan ama lidah umy dan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jjajangmyeon (mie hitam ala korea), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan jjajangmyeon (mie hitam ala korea) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah jjajangmyeon (mie hitam ala korea) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Jjajangmyeon (Mie Hitam ala Korea) memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Jjajangmyeon (Mie Hitam ala Korea):
  1. Sediakan 1/4 kg daging sapi khas dalam (bisa diganti bagian lain tanpa lemak/seafood/ayam) potong-potong dadu kecil
  2. Gunakan 1 buah wortel potong-potong dadu kecil
  3. Siapkan 1 buah bawang bombay besar potong kasar
  4. Siapkan 1 buah lobak putih potong-potong kecil
  5. Sediakan 1 buah kentang besar potong-potong dadu
  6. Siapkan 5 sdm minyak
  7. Siapkan 2 sdm pasta kedelai hitam (black bean paste)
  8. Siapkan 2 cup air
  9. Siapkan 2 sdm minyak wijen
  10. Siapkan Air Maizena :
  11. Sediakan 2 sdm tepung maizena
  12. Gunakan 1 sdt gula
  13. Siapkan 2 sdm air
  14. Ambil Hiasan :
  15. Sediakan 1 buah timun iris korek api

Video by : etotimka on tiktok. #douyin #jjajangmyeon». Resep mie Ram-Don yang berasal dari korea. Mie ini adalah gabungan dari mie jajangmyeon dan mie shin ramyun, enak banget. JJAJANGMYEON adalah makanan korea yang identik dengan warna hitam.

Langkah-langkah menyiapkan Jjajangmyeon (Mie Hitam ala Korea):
  1. Tumis daging di wajan yang besar dengan 3 sdm minyak kurang lebih selama 4-5 menit sampai matang.
  2. Tambahkan wortel dan lobak, tumis selama 1 menit. Selanjutnya tambahkan bawang bombay dan kentang, tumis kembali kurang lebih 3-4 menit sampai kentang terlihat transparant.
  3. Sisihkan bagian tengah wajan, kemudian tambahkan 2 sdm minyak dibagian tengah dan tambahkan 2 sdm pasta kedelai. Aduk-aduk kurang lebih 1-2 menit, kemudian campurkan dengan bahan lain yang ada di dalam wajan dan terus di aduk.
  4. Tambahkan 2 cup air ke dalam wajan, aduk hingga merata, dan diamkan hingga semua bahan benar-benar masak.
  5. Setelah 10 menit coba koreksi rasa dan tekstur, terutama kentang, lobak, dan wortel apakah sudah matang atau belum. Setelah semua bahan matang, campurkan air maizena dan terus aduk-aduk hingga tercampur dan mengental. Tambahkan minyak wijen dan matikan kompor.
  6. Sajikan diatas mie yang sudah direbus (Mie ayam/mie segar/mie keriting instan lainnya) dan tambahkan hiasan berupa timun yang telah dipotong-potong korek api.
  7. Selamat mencoba ~~

Jjajangmyoen ini adalah mie dengan saus kacang kedelai hitam. Ada banyak sekali jenis hidangan mie ala Korea Sajian mi kenyal yang disiram dengan saus pasta kacang kedelai hitam yang kemudian dicampur Jika anda penasaran bagaimana cara membuat Jjajangmyeon, berikut ini Resep Jajangmyeon yang. Mie hitam ini sebenarnya berasal dari kuliner Tionghoa (wilayah Beijing) yaitu zhajiangmian, tapi memiliki rasa yang berbeda dengan Jjangmyun dari Korea. Di Beijing, jjajangmyeon asli disajikan dengan saus yang beraneka macam dengan lebih memakai daging babi dibanding variasi dari Korea. I really like that the South Korean companies have now adopted the wider thick noodle in a lot of products.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Jjajangmyeon (Mie Hitam ala Korea) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!