Anda sedang mencari inspirasi resep jjajangmyeon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jjajangmyeon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jjajangmyeon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan jjajangmyeon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Black bean paste, cucumber, daikon radish, jjajangmyeon noodles, korean radish, olive oil, onion, pork belly, potato, potato starch powder, sesame oil, vegetable oil, water, zucchini. The noodle with hot jjajang sauce. Jjajangmyeon is better with cucumber, takuan (danmuji), onions, and rice vinegar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan jjajangmyeon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jjajangmyeon menggunakan 25 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Jjajangmyeon:
- Sediakan Bahan bumbu aroma :
- Siapkan 100 gr chunjang
- Sediakan 1 buah daun bawang
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Isian sayur :
- Ambil 1/4 buah bombay
- Ambil 1/4 buah wortel
- Ambil 1/2 buah kentang
- Siapkan Bumbu saus :
- Ambil 400 ml air
- Sediakan 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Sediakan Secukupnya penyedap
- Gunakan Pengental :
- Sediakan 1 sdm campuran maizena dan air
- Ambil Mie :
- Gunakan 200 gr mie china basah(bisa dengan mi apapun)
- Ambil Pelengkap :
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan Secukupnya irisan timun
- Gunakan Catatan : bisa ditambah dengan daging, ayam, udang dll
- Ambil Catatan 2: bahan sayur juga sesuai selera
Jjajangmyeon (짜장면) is a popular Chinese-Korean noodle dish with a thick stir-fried black bean sauce on top. 'Jjajang' literally means fried sauce in The day is even called Black Day, which makes jjajangmyeon the perfect black "mourning" dish haha! Why is it that every time there's a scene in a. Jjajangmyeon (or Jjajangmyun) is one of the most enjoyed (take-out) delivery food in Korea along with Jjampong (Spicy Seafood Noodle Soup). There are a few variations of jjajangmyeon.
Langkah-langkah membuat Jjajangmyeon:
- Potong dan siap kan semua sayuran
- Iris halus daun bawang, cincang bawang putih dan jahe
- Masukkan minyak pada wajan (penggorengan). Tumis bawang putih, jahe dan daun bawang hingga harum
- Masukkan chunjang (pasta kedelai hitam) aduk rata. Tips : untuk mengurangi rasa kurang pas ada baiknya menggoreng chunjang terlebih dahulu
- Setelah rata, masukkan wortel, bombay dan kentang. Aduk terus selama 7 menit hingga sayuran matang atau lunak
- Masukkan air, beri gula, penyedap, saus tiram dan merica lalu koreksi rasa. Didihkan tanpa menutup wajan
- Sambil menunggu saus jjajang mendidih, bisa siapkan dan rebus mi hingga matang
- Setelah mendidih, rasa pas dan sayuran matang sempurna, cukup masukkan air maizena agar saus mengental. Setelah mengental, matikan api.
- Susun mi dalam mangkuk, tuang saus jjajang, beri irisan timun dan telur dadar. Siap disantap (🤤💕jangan lupa mencampurkan mi dengan sausnya)
Gan-jjajangmyeon is noodles served with the sauce without the starch. Jjajangmyeon / jajajngmyeon is Korean Chinese noodle dish that toped with savory and sweet thick black bean sauce (Choonjang). Original Chinese black bean noodles doesn't taste sweet at all, it's just salty. But Korean version got to be sweet and savory! Jjajangmyeon 짜장면 itself is a korean adaptation of a chinese dish, Zhaziangmian ( 炸酱面).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Jjajangmyeon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
