Lagi mencari inspirasi resep rujak kangkung-bayam petis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak kangkung-bayam petis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rujak petis kangkung ini memiliki banyak peminat mulai dari anak - anak, anak remaja, sampai orang tua. Terutama rujak petis kangkung pasti banyak yang menyukainya karena terdapat aneka sayuran segar dan lauk pauk didalamnya. Hal inilah yang menjadi daya tarik tersendiri untuk makanan rujak. #rujakpetis #reseplotek #caramembuatsambalpetis ~Lotek Petis Kangkung dan Buah-buahan~ Lotek atau rujak ini paling seger dimakan siang hari.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak kangkung-bayam petis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rujak kangkung-bayam petis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rujak kangkung-bayam petis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rujak kangkung-bayam petis memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rujak kangkung-bayam petis:
- Gunakan Kangkung
- Sediakan Bayam
- Gunakan Tauge
- Sediakan (Bisa tambah sayuran dan tambahan lainnya sesuai selera)
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan Cabe rawit
- Ambil Cabe merah keriting
- Sediakan Asam (air asam)
- Gunakan Gula merah
- Siapkan Terasi
- Sediakan Garam
- Ambil Petis
- Sediakan Kacang tanah goreng(selera)
- Ambil (Semua sesuai selera ya)
Rujak kangkung or also known as petis kangkung is a typical food of Kuningan. But not a few areas that have a typical kangkung. Resep Rujak KangKung khas Kuningan Jawa Barat Asalamulaikum wr wb Nah Vidio kali ini Kang Panja mau berbagi resep. Namun rujak kangkung ini benar-benar kangkung yang disantap dengan sambal rujak buah.
Cara membuat Rujak kangkung-bayam petis:
- Rebus air sampai mendidih
- Setelah mendidih ambil saringan taruh sayuran diatas saringan rendam sebentar sayuran (bergantian) pada air mendidih
- Atau sambil di rebus /kukus juga bisa tapi jangan terlalu lama
- Setelah berubah warna angkat lalu tiriskan
- Haluskan semua bumbu (kecuali petis), yang menggunakan kacang boleh terakhir dihaluskan kasar supaya lebih terasa kacangnya(bebas) saya pakai cobek biar lebih enak😊
- Setelah bumbu halus masukkan petis ke cobek aduk dengan bumbu halus
- Setelah selesai boleh bumbu disiram diatas sayuran, atau ditempatkan di wadah atau langsung campur di cobek..enaakk😋
- Selamat mencoba😊
Walau terdengar aneh namun tidak membuat saya ragu Entah bagaimanakah nasib pedagang lokal di pasar tradisional jika harga kangkung dan bayam a la supermarket saja lebih murah dibandingkan dengan. Berbeda dengan kebanyakan rujak cingur di Surabaya, rujak cingur Delta memberikan satu tambahan isian, yang menjadikan sajian ini naik ke level yang sepenuhnya baru. Guyuran bumbu petis dan bumbu kacang yang pedas memberikan sensasi tersendiri bagi penikmatnya. Rujak satu ini masih satu rumpun dengan rujak cingur, yakni memadukan buah dan sayur. Bahkan, jenis buah dan sayur yang digunakan pun tak Namun rujak petis tak memakai cingur, melainkan tempe dan tahu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rujak kangkung-bayam petis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
