Anda sedang mencari inspirasi resep lotek sayur mentah (khas sunda) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lotek sayur mentah (khas sunda) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lotek ini merupakan salah satu makanan khas Sunda tepatnya berasalah dari kota Bandung, jawa barat. Sepintas, lotek ini mirpi dengan pecel. namun makanan ini bukan pecel Cara membuat lotek ini sangat mudah, karena bahan-bahanya mudah di dapat seperti kangkung serta sayur lainnya. Resep Masakan Telur Dadar Khas Padang Yang Enak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lotek sayur mentah (khas sunda), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lotek sayur mentah (khas sunda) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lotek sayur mentah (khas sunda) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lotek Sayur Mentah (khas Sunda) memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lotek Sayur Mentah (khas Sunda):
- Siapkan 1/4 kg toge
- Siapkan 1/4 kg kacang panjang
- Sediakan 2 ikat daun kemangi
- Gunakan Boleh ditambah sayur yg lain,kol,terong dll
- Ambil 1/4 kacang tanah di sangrai
- Ambil 5 butir kencur
- Sediakan 2 bh cabe rawit,boleh lebih atau tanpa rawit sesuai selera
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 bh Jeruk nipis
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan
Lotek Sayur Mentah (khas Sunda). toge, kacang panjang, daun kemangi, Boleh ditambah sayur yg lain,kol,terong dll, kacang tanah di sangrai, kencur, cabe rawit,boleh lebih atau tanpa rawit sesuai selera, Gula merah. Resep Lotek Bandung Matang Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan khas urang sunda satu ini memang mirip pecel dan paling banyak dicari karena rahasia rasa bumbu kacangnya kental pedas yang enak ditambah lagi dengan rahasia cara merebus sayur untuk lotek. Itulah resep lotek Sunda khas Bandung yang bisa kami sajikan pada kesempatan kali ini.
Cara membuat Lotek Sayur Mentah (khas Sunda):
- Ulek kacang tanah yg sudah disangrai dan seluruh bumbu sampai halus,kasih perasan jeruk
- Iris tipis kacang panjang
- Campur semua bahan sayuran mentah kedalam bumbu kacang yg sudah diuleg,campur rata,sajikan taburi bawang goreng atasanya
Selain nikmat, lotek juga pastinya memiliki banyak kandungan gizi karena terbuat dari bahan-bahan alami seperti sayuran dan rempah-rempah. Lotek Kalipah Apo memiliki dua pilihan macam yaitu lotek sayur mentah dan sayur matang. Kamu bisa pilih sesuai dengan selera, dua-duanya memiliki rasa yang menggugah selera. Keredok itu sahabat memakai sayuran yang masih mentah. Di Sunda, Orang juga menyebut Keredok dengan nama Lotek Atah yang berarti Lotek Makanan Khas Sunda selanjutnya adalah Lotek sahabat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lotek Sayur Mentah (khas Sunda) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
