Sedang mencari inspirasi resep tongkol bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol bumbu merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol bumbu merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongkol bumbu merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Tongkol Bumbu Merah enak lainnya. Lihat juga resep Tongkol Tumis asam pedas merah enak lainnya. Lumuri tongkol dengan air jeruk nipis dan garam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongkol bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongkol Bumbu Merah memakai 16 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongkol Bumbu Merah:
- Gunakan 1 ekor pindang tongkol besar, cuci dan potong. Goreng setengah matang
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Ambil 4 lembar Daun jeruk
- Gunakan 2 iris lengkuas
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 8 buah cabe merah besar
- Gunakan Seiris jahe
- Gunakan 2 buah tomat
- Gunakan Sejumput terasi
- Siapkan Gula
- Gunakan Garam
- Sediakan Minyak untuk menumis
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan batang serai, jahe, lengkuas dan daun jeruk, aduk rata. Masukkan ikan tongkol ke dalam bumbu, tambahkan air hingga ikan terendam. Masukkan tomat kemudian masak ikan tongkol hingga benar-benar matang dan air asat.
Langkah-langkah membuat Tongkol Bumbu Merah:
- Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas. Tumis kembali hingga tidak langu
- Tambahkan air sesuai selera masak bumbu hingga mendidih, masukkan tongkol yang sudah digoreng setengah matang. Masukkan daun bawang, tambah gula dan garam, koreksi rasa
Cara Membuat Pindang Ikan Tongkol Bumbu Merah yang Mudah, Lezat dan Sederhana Cara Mempersiapkan Pindang Ikan: Awali langkah pertama dengan membawa ikan pindang tongkol yang sudah anda beli ke tempat cucian. Meskipun ikan pindang yag anda dapatkan sudah matang dan sudah bersih, namun ini bukan berarti anda bisa mengabaikan masalah kebersihan. Ikan tongkol memiliki tekstur yang padat dibandingkan ikan lainnya. Ikan tongkol,memang enaknya di masak dengan disuwir,praktis dan bikin boros nasi 😁 kali ini saya share olahan tongkol suwir yang minim bumbu,simpel dan yang pasti enak.😊 Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongkol Bumbu Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
